Iki dodol pitik sing cepet lan gampang diwenehake kanthi saus krim sing gampang disusut karo dill. Gunakake dill ing resep yen bisa.
Kanggo luwih cepet lan luwih sanajan masak, gunakake cutlet pitik utawa irisan saben dodo pitik sing tanpa boneka ing setengah horisontal.
Nambani dhadha pitik karo saus lan mie masak panas, beras, utawa kentang. Kanggo sayuran sisih, nambah brokoli kukus, kacang buncis, utawa woh-wohan salju sing rada gampang .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 bagian payung ayam boneless atau cutlet, sekitar 1 1/4 1 1/2 kilogram
- Uyah 1/2 sendok teh uyah *
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun ekstra murni
- 1/2 cup kaldu ayam, sodium sithik
- 1/2 cup krim setengah lan setengah utawa krim
- 1 liter gandum
- 1 sendok teh pepe dill ganja utawa 2 sendok teh anyar disigar dill ganja
Cara Nggawe
- Sprinkle duck breast with salt seasoned. Yen dodo pitik cukup gedhe, irisan saben setengah ing horizontal kanggo nggawe loro potong. Kanggo masak sing luwih cepet lan seragam, sijine saben susu pitik utawa potong antarane rong lembaran plastik bungkus lan alon-alon kanthi sisih sing lembut saka tenderizer daging.
- Cairan mentega lan lenga zaitun ing wajan gedhe ing dhuwur panas.
- Nalika butter lan lenga panas lan panas, nambah bagian dhadha pitik utawa cutlet menyang skillet. Masak nganti kira-kira 3 nganti 5 menit ing saben sisih utawa nganti pitik disigar. Kurangi panas dadi kurang.
- Tambahake kaldu ayam ing wajan; tutup lan simmer nganti 10 nganti 12 menit utawa nganti pitik dimasak.
- Copot dodo pitik saka skillet menyang plat panas; tarub karo foil supaya tetep anget.
- Ing mangkuk cilik gabungke krim utawa setengah-setengah, glepung, lan dill; klapa utawa campuran nganggo garpu nganti rata.
- Tambah dicampur glepung menyang skillet; cook lan aduk nganti dicampur. Sijine sauce dill sing over cream karo dhadha pitik karo beras, mie, utawa kentang lan sayuran sisih favorit.
Tip lan Variasi
- Kanthi Papak lan / utawa Bawang Biskut - Sawise pitik dibuang saka wajan, nambah 1 sendok teh bawang cendhak lan masak minced ing panas, aduk, nganti meh 2 menit. Nambahake campuran krim lan glepung lan terus nganggo resep.
- Cepet Campuran Campuran Salt - Gabungke 1/3 tuwung uyah kanthi 1/4 cangkir bubuk bawang bombay lan 2 sendok teh bubuk bawang putih, paprika putih, lan paprika. Kanggo campuran uyah herbal, nambah 1/2 sendok teh saben marjoram, thyme, lan uyah celery.
Sampeyan uga bisa Kaya
Ayam Panggang Karo Linguine dan Cajun Cream Sauce
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 655 |
| Lemak total | 43 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 184 mg |
| Sodium | 875 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 48 g |