Pitakonan: Apa sing Rutabaga?
Aku weruh rutabagas ing akeh resep, nanging aku isin kanggo ngakoni yen aku ora ngerti apa siji. Apa rutabaga?
Jawaban: Rutabaga minangka sayuran sing bisa ditrapake karo turnip . Bab iki dianggep minangka salib antarane turnip lan kubis lan nduweni rasa kaya ngono. Kulit iki nduweni kulit kuning oranye kanthi rahang sing cedhak.
Cara migunakake masak kasebut beda-beda, amarga sayuran bisa dimasak mentah utawa dimasak.
Padha disigar utawa disaring kanthi apik lan ditambahake ing salad, utawa bisa dipanggang, direbus utawa dicampur. Iku panganan kalori banget lan ora duwe lemak saben porsi.
Ing Amérika Sarékat, rutabagas ora pati umum, lan ora bisa ditemokake ing grocer lokal. Temokake pasar peternak utawa sayur-sayuran, utamane sasi April nganti Desember nalika rutabagas dipanen. Kanggo nyiapake, dhisik, wisuh rutabaga lan pil ing cara sampeyan bakal kentang. Ing kulkas, rutabagas bakal tetep nganti rong sasi.