Loro-lorone Provencal pepe pepe lan seger ngetokake tomat tangy ing jero sup iki. Beras dimasak langsung ing duduh kaldu sayur-sayuran menehi mati starchiness cukup kanggo thicken konsistensi. Sinau iki pisanan kanthi anggur abang medium-asam.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 sendok teh lenga zaitun
- 2 bawang (disigar)
- 1 wortel (diced)
- 1 stalk celery (dicincang)
- 3 cloves papak (dipencet)
- 2 teaspoons orange zest
- Setengah sendok teh thyme (pepe)
- ½ sendok teh wiji adas (ulig)
- 2 tablespoons tempel tomat
- 3 banyu cangkir
- 1 28 oz bisa tomat (dicit duduh)
- 1 ½ cangkir stock hayam (utawa stock sayur-sayuran)
- Uyah setengah sendok
- ¼ mrico mrica ireng
- 1 sendok teh gula
- ¼ cup beras putih
- 1 tablespoon parsley (seger, disigar)
- 2 tablespoons basil (seger, disigar)
Cara Nggawe
Ing saucepan gedhe liwat panas medium, bawang sauté, wortel, celery, bawang putih, zest jeruk, thyme, lan fennel winih kanggo 5 menit, nganti sayuran wiwit tender. Tambah tempel tomat lan banyu, whisking nganti paste tomat wis digabungake. Nglakoake tomat, daging pitik utawa janganan, uyah, lada, gula, lan beras. Cepet nganti 15-20 menit, nganti beras iku lembut. Pincuk parsley lan kemangi lan sajroning panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 145 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 4 g |