Guinness yaiku bir kaku irisan tradisional saka roti panggang, hop , ragi, lan banyu. Werna jero lan rasa karamel sing khas saka Guinness teka saka gandum sing wis dipanggang nanging ora malted. Pucuk sing kandel, sing krim sing dipigunakaké ing Guinness ditampa kanthi nyampurake bir karo nitrogen, sing nggawe gelembung cilik lan kanthi mangkono dadi luwih kenceng.
Sanajan perusahaan saiki adhedhasar ing London, Guinness pisanan diprodhuksi ing Dublin ing pabrik bir Arthur Guinness ing pungkasan abad ka-18.
Dina iki, Guinness minangka salah sawijining merek bir paling sukses lan didol ing luwih saka 100 negara ing donya.
A Meal in a Cup
Guinness wis suwe nggunake julukan "mangan sajenis" awit iku kandel, ngiseni alam. Kaget, ing 198 kalori saben liter, Guinness ngandhut kurang kalori tinimbang paling jus utawa malah susu. Ing taun 1920-an, Guinness nggunakake slogan "Guinness apik kanggo sampeyan," sawise konsumen nglaporake perasaan sing luwih apik sawise ngombe. Amarga watesan babagan tuntutan medis, slogan iki wis suwe ditinggal. Menapa manawa perusahaan ngumumake, Guinness ngandhut jumlah antioksidan sing nyenengake kaya sing ditemokake ing woh-wohan lan sayuran. Antioxidants iki uga ditampilake kanggo alon nyepetake kolesterol ala ing tembok arteri.
Varietas Guinness
Guinness didol ing saindenging donya lan diseduh ing 50 negara. Varietas sing kasedhiya lan isi alkohol beda-beda miturut negara.
Iki minangka sawetara saka varietas paling populer ing Guinness sing kasedhiya ing pasar saiki.
Guinness Draft - Guinness Draft sing didol ing kegs, botol, lan kaleng widget (kanthi widget "nitrogen khusus" kanggo kepala krim ekstra) lan isi isi alkohol antara 4.1 lan 4.3 persen alkohol kanthi volume (ABV).
Guinness Original / Extra Stout - Salah sawijining versi paling larang, Guinness Original / Extra Stout ngemot babagan ABV 4.3 persen ing Eropa lan rada luwih ing Amerika Serikat, Kanada, Australia, lan Jepang.
Guinness Foreign Extra Stout - Variasi iki duweni persentase alkohol sing luwih dhuwur kanthi volume tinimbang liyane varietas Guinness, nganti nganti 7,5% ABV ing Eropa lan Amerika Serikat lan nganti 8% ABV ing Singapura. Kanggo nggawe macem-macem Guinness iki, campuran lompat sing ora disepakati dikirim saka Dublin menyang negara manca sing banjur di fermentasi sacara lokal. Variasi pangolahan lan teknik fermentasi dianggep minangka tingkat alkohol sing beda-beda.
Saliyane ing telung jinis varietas utama iki, Guinness wis nggawe macem-macem brews liyane ing saindhenging sajarah, kalebu sebagéyan stip edisi winates.
Guinness minangka Bahan
Guinness wis makili budaya lan masakan Irlandia lan mulane digunakake kanggo nambani rasa Irlandia menyang kreasi culinary. Saliyane nggunakake bahan sandhangan kultur, Guinness mènèhi rasa unik, sugih, lan karamel nalika ditambah panganan. Salah sijine masakan sing paling populer nggunakake Guinness yaiku irisan irisan Irlandia . Nambahake Guinness menyang godhog nggawe gawean sing luwih lengkap lan luwih rumit.
Guinness uga wis digunakake minangka agen leavening ing roti lan scone soda, lan malah minangka bahan anyar ing cupcakes. Ing taun-taun pungkasan, Guinness ngapung (Guinness diwutahake liwat es krim vanilla) wis dadi sajian populer ing sekitar St Patricks Day.