Umume donat balok abang iki kaya sing apik banget. Padha gawe nambani apik kapan wae taun, lan werna abang sing nyenengake ndadekake pilihan sing apik kanggo dina Valentine utawa esuk Natal.
Glepung donat kanthi keju krim frosting utawa icing vanilla icing lan dekorasi karo gula abang utawa candies. Donat iki bakal dadi hit instan!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Donuts:
- 1 1/4 cangkir glepung serbaguna (5 1/2 ons)
- 1 wêdakakêna coklat bubuk
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/2 sendok teh baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 endhog gedhe
- 1/2 cup buttermilk *
- 1 tablespoon pewarna pangan abang
- 4 sendok makan mentega (ilang, rada adhem)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/2 cuka putih sendok
- Vanilla Icing:
- 1 1/4 cangkir gula powdered (sift sawise ngukur)
- 1 sendok teh sirup jagung sirup
- 1 sendok makan butter (dilebur)
- 1 sendok teh banyu (utawa luwih, yen perlu)
- 1/2 sendok teh vanilla
- Cream Keju Icing:
- 1 1/4 cangkir gula powdered (sift sawise ngukur)
- 2 tablespoons keju krim (lunak)
- 1/2 sendok teh vanilla
- 3 sendok susu (utawa luwih, yen perlu)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Spray donat panci karo semprotan masak nonstick.
- Ing mangkuk medium, gabungke glepung, bubuk coklat, gula granulated, baking soda, lan uyah. Nglakoake nganggo whisk utawa sendok kanggo campuran sak tenane.
- Ing mangkuk gedhe, endhog endhog karo buttermilk (utawa susu ora nguntungke), pewarna pangan abang, mentega cair, 1 sendok teh ekstrak vanila lan cuka.
- Nambah dicampur garing menyang dicampur udan lan diaduk nganti dicampur.
- Sendok adonan menyang plastik panyimpenan tas cilik.
- Potong sudhut cilik saka tas lan pipis adonan menyang rongkongan saka donat pan, isi nganti setengah setengah.
- Panggang donat ukuran standar kanggo kira-kira 10 nganti 12 menit. Panggang donat mini sakitar 6 menit.
- Gawe pucuk donat menyang keju krim utawa icing vanilla kanggo glaze utawa nyebar kanthi icing (pirsani ing ngisor).
- Resep ndadekake babagan 10 donat panggang standar utawa sekitar 16 nganti 18 donat mini bakar.
Vanilla Icing
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik ing kacepetan sing kurang, gabungke gula bubuk sifted kanthi sirop jagung, mentega cair, 1 sendok teh banyu lan 1/2 sendok teh vanili.
- Ngalahake lapisan gula, nambahake banyu kanthi jumlah cilik nganti konsistensi sing dikarepake ditindakake.
Cream Keju Icing
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik ing kacepetan kurang, gabungke gula bubuk kanthi keju krim sing lembut, 1/2 sendok teh vanili lan 3 sendok susu.
- Ngalahake lapisan gula, nambahake susu kanthi jumlah cilik nganti konsistensi sing dikarepake ditindakake.
* Asam susu iku pengganti buttermilk sing apik. Kanggo nggawe susu sing asem, sijine 1 1/2 sendok teh cuka putih utawa jus lemon sajroning tuwung. Tambah susu ing baris 1/2-cangkir. Nggawe lan supaya bisa nganti kira-kira 5 menit. Sampeyan bisa uga katon curdled, nanging ora apa-apa.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 345 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Sodium | 352 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 5 g |