Resep salad timun Thai iki Gampang kanggo nggawe lan brimming karo rasa quintessential masakan Thai. Iku salah siji saka kabeh pribadi favorit roti lapis antarane samubarang lan kabeh masakan, lan mung njupuk 10 menit kanggo nyiyapake. Sajati salad unik lan sehat iki minangka sajian roti nalika nedha bengi, utawa minangka nedha awan utawa cemilan sing enak lan sedhep. Uga, resep salad gedhe kanggo pesta, BBQ, piknik, utawa potluck pesta, awit bisa digawe nalika sampeyan lagi metu lawang!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 Basa Inggris timun UTAWA 2 tim cucumbers (ngumbah kanthi lapisan cahya sabun lan mbilas, banjur kulit bisa ditinggalake)
- 1 bawang merah, minced UTAWA 1/4 cangkir ungu wortel
- 2 bawang ijo, iris alus
- 1 cuwit abang seger, endhog lan minced, UTAWA 1/4 cangkir diced mrico lombok abang
- 1/2 cangkir seger seger / cilantro, disaring
- 1/4 cangkir kocok kacang-kacangan garing
- DRESSING:
- 2 Tbsp.
- iwak saos (vegetarians: ndeleng pranala resep alternatif ing ngisor)
- jus 1/2 lime
- 1 Tbsp. soy sauce
- 1-2 cloves papak, minced
- 1/4 nganti 1/2 sendhok teh. cayenne pepper (kanggo rasa)
- 1 + 1/2 nganti 2 sendhok teh. gula utawa liyane, kanggo rasa
Cara Nggawe
Kanggo resep Vegetarian / Vegan iki , pirsani Vegetarian Thai Salmon Resep Salad (Vegan) .
- Cut timun ing setengah lengthwise, banjur baleni karo saben setengah nganti sampeyan duwe sawetara dawa ngudani. Saiki ngetokna cara liya kanggo nggawe potongan segi empat sing ukuran cokotan. Panggonan ing mangkuk salad.
- Tambah bawang, bawang, cabe / mrica, lan katumbah ing mangkuk salad (tetep mbungkus sesumbar tambahan kanggo garnish).
- Gabungke bahan sandhangan bebarengan ing tuwung, aduk kanggo ngeculake gula. Rasakena kanggo keseimbangan manis-asem, tambahake gula yen ora asem kanggo rasa sampeyan. Petunjuk: Elinga yen klambin bakal rasa asin lan resik saiki, nanging bakal sampurna yen digabung karo salad.
- Pour dressing liwat salad lan tos uga.
- Kanggo ngawula, ndhuwur karo kacang sing disigar, ditambah potong katumbah . Yen dikarepake, garnish nganggo irisan kapur. Gawe kanthi cepet, utawa nutupi lan refrigerate nganti 3 jam. *
Tip:
- Yen nganggo salad iki minangka cara utama, tambahkan 1 cup udang bayi sing dimasak minangka sumber protein.
- Elinga manawa salad iki lenggah, cairan liyane bakal klumpuk ing ngisor mangkuk utawa piring (jus saka timun). Yen sampeyan pengin nggawe ahead ahead, mung manawa kanggo maneh tosake salad sadurunge porsi. Salad iki paling apik dipangan ing dina sing padha. SEKECA!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 971 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 7 g |