Muffins vanilla dhasar iki ngemot kombinasi mentega, gula, lan endhog sing prasaja, kanthi jumlah ekstra vanili utawa pasta kacang vanilla. Muffins gampang banget kanggo nyiyapake lan panggang.
Muffin apik karo preserves utawa marmalade. Utawa drizzle muffins digawe adhem karo tablespoon saka glaze vanilla yen sampeyan pengin katon sing penenang. Yen sampeyan nganggep luwih sithik ing muffin, tambahake 1 tuwung kripik coklat mini utawa pecel dicincang, utawa tuangake 1/2 cangkir saben.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 gelas kabeh gandum (18 ons)
- 2 cangkir gula granulated
- 1 sendok teh ditambah 2 sendok teh baking powder
- 3/4 séndok garam
- 2 cangkir susu
- 2 endhog gedhe
- 1 tablespoon vanilla extract
- 8 sendok mentega (dilebur)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F.
- Cemara 24 muffin cangkir utawa garis karo kertas cupcake liners.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke glepung, gula, bubuk manggang, lan uyah. Nglakoake kanggo nyampur kanthi teliti.
- Ing mangkuk mangkok, klumpukake susu, endhog, mentega, lan vanilla.
- Tuang campuran susu menyang bahan garing. Kanthi sendok, nyampur kanthi cepet.
- Sendok dadi kaleng muffin utawa dilapisi ing kertas lan panggang ing oven sing wis suwe nganti meh 15 nganti 20 menit. Pan sing peteng bakal mundur tinimbang lampu kilat sing cahya.
Tip lan Variasi
- Gunakake cangkir ukuran 1/4-cup utawa scoop kanggo ngukur jumlah tempel sing padha karo saben muffin.
- Tabrakan ing ndhuwur muffin kanthi gula kayu manis utawa glepung maple.
- Isi cangkir muffin sawetara tablespoons adonan lan banjur tambah babagan 1 sd 2 teaspoons saka ngreksa. Ndhuwur njaga kanthi adonan sing isih ana.
- Drizzle muffins sing digawe adhem karo glaze vanilla.
- Ngawula karo raspberry utawa stroberi sing diawetake, marmalade, utawa jam favorit.
- Gunakake paste kacang vanilla tinimbang extract vanilla.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Sodium | 331 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 4 g |