Kue lembar zucchini iki kue cemilan kulawarga sing fantastis, utawa njupuk kue ing wayah jam makan malam utawa masak. Keju krim frosting punika swarga, nanging sampeyan bisa nggunakake krim keju krim frosting yen sampeyan dipencet kanggo wektu.
Ngemis jajan kabeh karo pecan panggang sing disemprot utawa klapa panggang, utawa sprinkle porsi dhewe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 medium zucchini (utawa 2 zucchini cilik)
- 2 cangkir
- glepung kabeh-tujuan
- 2 teaspoons baking soda
- 1 sendok teh dhasar kayu legi
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh nutmeg (lemah)
- 1 tuwung gula coklat (lampu dikemas)
- 2/3 cup gula (granulated)
- 4 ons / 1 stick butter (dilembaga)
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- 4 endhog gedhe
- 1 1/2 sendok teh vanilla ekstrak
- Cream Keju Frosting:
- 1 paket / 8 ons
- keju krim (lunak)
- 6 tablespoons butter (softened)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 3 1/2 cangkir gula pasir
- 1 nganti 2 sendok teh susu (kaya sing dibutuhake)
- Opsional: pecel dicincang, toasted yen dikarepake, utawa klapa panggang
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Pelumas lan glepung jajan roti 10-by-15-inch utawa pan roti jeli.
- Shred zucchini ing prosesor pangan kanthi disk shredding utawa kanthi tangan nggunakake grater kothak. Ukuran 2 cangkir saka zucchini sing dicelupake menyang mangkuk lan disisihake.
- Ing mangkuk medium, gabungke glepung, baking soda, kayu manis, uyah, lan pala. Nyampur uga karo whisk utawa sendok lan disisihake.
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik ngalahake gula coklat lan gula granulated kanthi 1 kelet mentega lembut lan krim ora nguntungke nganti alus. Ngalahake ing endhog, siji ing sawetoro wektu, ngalahake kanthi apik sakwise tambahan. Beat ing vanilla.
- Cetha alon-alon nganti dicampur ing campuran glepung nganti dicampur. Ngaduk ing zucchini sing rusak.
- Nyebarake adonan ing pan sing disiapake.
- Panggang ing preheated oven kanggo 20 kanggo 24 menit, utawa nganti kue coklat emas lan bounces bali nalika entheng kena karo driji.
- Copot wajan menyang rak lan adhem sadurunge frosting.
- Sauntara, gawe beku. Ing mangkuk campuran karo mixer listrik, ngalahake keju krim kanthi 6 sendok mentega nganti alus lan alus. Beat ing vanilla. Sing diantemi ing 3 1/2 gelas gula saka gula; campuran uga. Tambah susu, yen perlu, nganti frosting tekan konsistensi panyebaran apik.
- Nyebar frosting liwat kue digawe adhem.
- Yen pengin, sprinkle karo disigar kacang.
* Nyebar babagan 1 cangkir saka pecan utawa klapa sing dicelupake ing wajan garing ing medium panas. Masak, aduk lan remuk terus nganti entheng browned lan aromatik.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodium | 184 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 2 g |