Iki kue sing lembab lan gampang murub karo waluh lan rempah-rempah lan butter cream cream keju frosting fantastis. Kue iku gampang banget kanggo nyiyapake lan panggang. Browning mentega minangka langkah tambahan, nanging nambah rasa sing sugih lan rasa manis kanggo frosting keju krim, lan ora entuk wektu ekstra utawa gawe ekstra.
Aku ngetokake kue lembu menyang kotak lan pipis beku menyang kotak individu. Rasa bebas nyebar keju kèju krim mentega ing kue sheet.
Krim mentega lan keju krim kenthel apik, nanging sampeyan uga bisa nggunakake Resep Creamy Butter Frosting utawa Cream Fluffy Caramel Keju Frosting ing kue iki.
Kue bisa uga digawe karo kaleng kaleng musim dingin kaleng utawa kaleng pure kaleng butternut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Cake:
- 2 cangkir tepung serbaguna (9 ons)
- 2 teaspoons baking powder
- 2 sendok teh kayu legi
- 1 sdc baking soda
- 1 potong sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh nutmeg (lemah)
- 1/4 sendok teh jahe (lemah)
- 4 endhog gedhe
- 1 bisa kaleng puree (15 ons)
- 1 1/2 cangkir gula
- 1 tuwung minyak nabati (lenga tanpa rasa, kayata canola utawa jagung)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- Kanggo Frosting:
- 10 sendok mentega (unsalted)
- 8 ons krim keju
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 3 nganti 3 1/2 cangkir bubuk gula
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4). Mentega lan glepung glepung cake 15-by-10-inch.
- Ing mangkok medium gabungke glepung, bubuk manggang, kayu manis, soda, uyah, pala, lan jahe. Nglakoake kanggo campuran sak tenane. Disisihaké.
- Ing mangkuk adonan kanthi mixer listrik, ngalahake endhog, waluh, gula, lenga, lan vanila bareng nganti dicampur.
- Nambahake campuran glepung gandum lan ngantuk ing kacepetan kurang nganti alus lan dicampur.
- Nyebarake adonan ing pan sing disiapake.
- Bale kanggo 25 nganti 30 menit, utawa nganti kue kasebut bali nalika ditekan entheng nganggo driji.
- Supaya kue kelangan ing panci.
- Sauntara, nyiyapake frosting. Nyawiji 10 sendok mentega ing pan sing abot (gunakake pan warna cahya, kayata stainless steel, supaya sampeyan bisa ndeleng mentega peteng) liwat panas sing kurang-medium. Terus masak, aduk, nganti butter dadi coklat emas jero. Mila tuang sajroning mangkuk campuran lan refrigerate nganti kira-kira 20 nganti 30 menit, utawa mung nganti padhet nanging isih rada alus.
- Ngalahake keju krim lan mentega bebarengan nganti alus lan krim. Beat ing vanilla. Dicetake alon-alon ing gula gula pasir nganti sampeyan duwe beku lemes kanggo piping utawa nyebarake.
- Mangkono pring wedhi ing wesi ing panci utawa potong cagak lan aturake ing wadhah utawa ing piring-piring lan pipa frosting ing saben wong.
- Simpen kue frosted, ing kulkas.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Sodium | 385 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |