Siji jajan wortel ora tau cukup. Padha bisa dingerteni saka versi tropis sing diilhami, sing nggabungake bahan kalapa lan nanas dadi klasik.
Kembang kelapa sing sugih saestu njedhul saka jajan. Minangka interpretasi krim kèju tradisional frosting, iki rendition nyebar sedheng swarga liwat saben inch. Ngemis ing kacang macadamia menehi sampeyan sawetara trunch, banget. Sampeyan bisa tuku macadamias sing wis dipanggang saka toko, nanging panggang kacang macadamia mentah bisa ditindakake kanthi gampang.
Mungkasi mangan ing cathetan manis lan nikmati rasa seneng sing disemprot ing saindhenging kabeh panganan panen.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 2/3 tuwung glepung kabeh-tujuan (banjur diukur banjur diukur)
- 1 cup coconut (sweetened flaked)
- 1 gelas macadamia kacang (garing panggang)
- 1/2 sendok teh jahe
- 3 1/2 sendok teh kayu legi
- 2 1/2 sendok teh
- baking powder
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh
- baking soda
- 2 cangkir gula
- 1 tuwung minyak nabati
- 4 endhog gedhe
- 2 sendok vanilla ekstrak
- 2 cangkir wortel (peeled and finely grated)
- 2 kaleng / 16 ons nanas ulas (ing jus dhewe, uga lemes)
- 16 ons keju krim (suhu kamar)
- 1 lémon unsalted butter (suhu kamar)
- 1 3/4 cangkir bubuk gula
- 1/2 gelas krim kelapa (kaleng, manis)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/2 sendok teh klapa
- 14 jenis kacang macadamia (garing panggang lan ulig)
- 1/4 cangkir klapa klapa (toasted)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 ° F.
- Mentega sajian manggang 3-1 / 2-liter lan garis ngisor nganggo kertas parchment.
- Gabungke 1/3 cangkir tepung, kelapa, lan kacang macadamia lan proses nganti kacang dicincang halus. Disisihaké.
- Ing mangkuk ukuran medium, adonan glepung 2 glepung, jahe lemah, kayu manis, bubuk manggang, uyah, lan soda manggang nganti digabungake.
- Nggunakake mixer listrik, ngalahake gula lan minyak ing mangkuk gedhe kanggo campuran. Tambahake endhog saben wektu, ngantem sakwise tambahan.
- Beat ing vanilla. Campur ing campuran glepung glepung nganti digabungake.
- Ngaduk ing campuran macadamia, banjur wortel lan nanas sing digodhog.
- Panggang nganti tester diselehake menyang tengah kue sing metu resik, kira-kira 40-45 menit.
- Godhok ing sajian bakar sajrone jam.
- Nglakokake piso ing pinggir telusur kanggo ngeculke kue. Nguripake kue metu ing rak; kelangan rampung.
- Kanggo frosting, ngalahake krim keju lan butter ing mangkuk gedhe nganti alus.
- Beat gula bubuk, banjur krim saka klapa lan loro ekstrak.
- Chill nganti cukup nyebar, kira-kira 30 menit.
- Nyebar lapisan sing kandhel saka frosting ing ndhuwur kue.
- Ndhuwur karo kacang macadamia lan klapa sing dibakar.
Cook's Note: Priksa manawa melu wortel abang menyang adonan kanthi tangan. A mixer bakal terus ngeculake wortel lan nggawe dheweke tipis.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 886 |
| Lemak total | 71 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Lemak ora jenuh | 40 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Sodium | 223 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 19 g |