Yen sampeyan seneng panganan beku, es krim, sherbets lan sorbets ora angel gawe ing omah. Ana akeh resep-resep sing apik. Yen iki pisanan sampeyan, utawa sampeyan mung pengin nambah teknik sampeyan, priksa tips iki kanggo nggawe krim ès buatan.
Tips kanggo Nggawe Es Krim ing Ngarep
- Maca arah es krim pembeku lan tindakake. Many freezers ice cream home have bowls that need to be frozen ahead of time. Aja skimp ing langkah iki! Bowl sing ora rampung beku bakal luwih suwe kanggo beku es krimmu lan nyebabake produk rampung. Yen sampeyan gawe es krim sing digawe kanthi reguler, simpen wadah ing beku yen wis resik. Bakal tansah siap kanggo batch es krim maneh.
- Aja ngilangi es krimmu. Churning ice cream nggabungake udara menyang produk rampung nalika ndhelik, supaya sampeyan butuh sawetara kamar ekstra ing freezer. Iki bakal beda-beda miturut model nanging nyoba ora kanggo ngisi luwih saka 2/3 cara munggah.
- Priksa manawa es es krim wis garing sadurunge nyelehake ing es krim beku. Ora masalah sing resep sampeyan milih, langkah iki bakal nambah es krim. Dasar dingin bakal mbebayani luwih cepet, sing bakal nyebabake tektur sing luwih apik. Isi ing kulkas paling sethithik sajrone jam sadurunge dilebokake ing es krim ès. Sampeyan bisa malah refrigerate iku sewengi.
- Nambahake alkohol cilik menyang es krim basa bisa mbantu supaya tekstur alus luwih alus. Amarga alkohol ora beku, bakal tetep batch saka nalika sampeyan nyimpen ing beku. Nanging, aja lunga. Nggunakake luwih saka sawetara tablespoons ing resep bisa tetep saka pembekuan kanthi bener.
- Mulai prasaja. Sampeyan ora perlu nambah saben mix-in sing sampeyan kudu es krim. Cukup Pick siji utawa loro bahan kanggo nambah es krim Panjenengan. Sampeyan bisa tansah nambah liyane minangka toppings mengko.
- Nambah mix-in a menit sadurunge es krim rampung churning. Ora perlu dicampur kanggo kabeh wektu, supaya sampeyan bisa nambah ing nalika es krim dasaripun rampung. Iki bakal nyegah urean supaya akeh banget.
- Tutup es krim karo bungkus plastik lan segel ing wadhah sing adoh. Nyimpen kanthi tepat es krim sampeyan bakal tetep konsisten lan nyegah kristal-kristal es saka mbentuk.
Ndhuwur kabeh, eksperimen! Mulai karo resep dhasar lan ganti nganti cocog karo selera pribadi. Sawise kabeh, kita kabeh seneng es krim sing beda. Nalika sampeyan lagi nyoba, nyoba njaga cathetan babagan apa sing diduweni kanggo resep supaya sampeyan bisa nyalin kasile.