Udang iki diasinake ing marinade oranye spiced. Rahasia iku supaya bisa nglampahi wektu sing cukup ing pawon kanggo njupuk panas saka lada jalapeno .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kg (900 g) udan - jumbo, shelled lan de-veined
- 1 tuwung (240 mL) jus jeruk seger
- 4 liter mrico, dideleh lan minced
- 2 tablespoons (30 mL) Tabasco
- Wit cuka balsamic 1/3 cup (80 mL)
- 2 sendok teh (30 ml) mrico ireng, lemah seger
- 1/2 tuwung (120 mL) marmalade oranye
- 1/2 tuwung (120 ml) minyak nabati
- 4 cloves papak, minced
- 2 teaspoons (10 ml) uyah segara
- 1/4 tuwung (120 mL) cilantro seger, disigar
Cara Nggawe
1. Campur lenga, cuka, lan jeruk jus bebarengan ing saucepan lan panas ing setelan medium. Tambah marmalade, saos Tabasco, uyah, lan mrico ireng banjur nyampur kanthi becik. Tambah jalaran peppers, cilantro, bawang putih.
2. Buang saka panas lan ngidini adhem. Ganti udhara ing tas zip-top gedhe. Pour marinade liwat ndhuwur. Nyemprotake lan refrigerate nganti 20 nganti 30 menit.
3. Preheat grill. Mbusak udhara saka marinade lan panggang ing panggangan panas.
Panggang kira-kira 5 nganti 10 menit, ngowahi sok-sok nganti rampung. Udang masak bisa dadi jambon lan kuat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 302 mg |
| Sodium | 1,635 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 38 g |