Kacang buncis kobongan iki gampang dimasak ing crockpot karo daging sapi dhasar, maneka warna kaleng kacang, lan bumbu. Sosis barbecue lan molase menehi rasa masak sing apik banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 pound daging babi
- 1 kg sapi daging, mimpin, paling 85%
- 1 bawang bombay gedhe, disigar
- 1/4 cangkir lada ijo, diced
- 1 bisa daging babi lan 'kacang buncis, 16 ons
- 1 bisa kacang merah kacang merah, 16 ons
- 1 bisa kacang buncis, 16 ons
- 1 bisa kacang buncis bayi, 8 ons
- 1 bisa kacang lor gedhe, 16 ons
- 1/4 cup gula pasir, dikemas
- 1/2 sendok teh sawi garing
- 1/4 cangkir molasses utawa
- sirup maple
- 1 saus barbekyu jar (utawa nggunakake sauce barbecue homemade)
- 1/2 sendok teh mrico
Cara Nggawe
- Cut daging babi menyang potong cilik; coklat ing wajan gedhe . Mbusak bacon saka lemak sing diserahake lan disisihake.
- Ing pipis daging babi, sauté bawang lan campur nganti mrico.
- Tambah daging sapi lemah lan coklat entheng. Sijine daging menyang ngisor potongan crockpot. Tambah bisa saka daging babi lan kacang buncis.
- Ngempet paling cairan saka komplong saka kacang buncis lan ditambahake menyang kompor sing alon karo bahan sing isih ana. Nyampur uga kanggo campuran.
- Masak ing setelan dhuwur sajrone jam 1, lan banjur nyetel menyang LOW lan terus masak nganti 5 nganti 6 jam. Ngadamel sok-sok.
- Priksa bumbu lan bener yen dikarepake, kanthi uyah lan sirah sing sethithik, utawa luwih gula utawa sirup gula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 846 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodium | 617 mg |
| Karbohidrat | 101 g |
| Serat Pemakanan | 25 g |
| Protein | 62 g |