Apa sampeyan tau krungu lemonade sing ora asem? Njupuk suling saka lemonade Turki lan sampeyan bakal kaget ing rasa lemon sing nyenengake tanpa rasa asem.
Carane wis rampung? Lémon rind lan gula bisa diolah utawa dimasak sadurunge dicampur karo jus lemon. Iki godhong sampeyan karo lonen alus, manis minus cokotan.
Lemonade tradisional banget lan ditemokake ing ngendi wae. Iku asring disenengi liwat colas lan minuman beraroma carbonated liyane, utamane kanggo bocah-bocah.
Aku entuk resep iki kanggo lemonade masak saka vendor ing distrik kutha lawas Istanbul sing wis sade limun kanggo 45 taun. Dheweke ngandhani resep saka ibune. Coba ing omahmu dhewe kanggo lemari lan lemes sing anyar.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 lemons
- 4 1/4 cangkir (1 liter) banyu
- 1.5 cangkir gula, luwih utawa kurang kanggo rasa
- Godhong Mint (opsional)
Cara Nggawe
- Peel lemon lan grate rinds. Sijine woh grated ing saucepan karo banyu lan gula.
- Pincuk lemon peeled lan sijine jus bareng karo potongan sing leftover ing mangkuk kaca lan disisihake.
- Nggawe dicampur ing saucepan menyang godhok lan aduk nganti gula bubar.
- Kurangi panas lan terus godhok alon-alon nganti 5 menit. Copot saka panas lan ngantuk.
- Nalika dicampur isih panas, ditambahake ing úa ing mangkok kaca. Nambah godhong mint pilihan.
- Tutup mangkok karo bungkus plastik lan refrigerate nganti sawetara jam utawa sewengi.
- Copot mangkok saka kulkas lan nyebabake campuran kanthi nggunakake strainer kawat bolong sing apik.
- Gaween úa kanggo mupang cairan sing sabanjure, banjur buwang.
- Ngamanake kue cheesecloth liwat tutuk mangkuk utawa kendi sing arep digunakake karo pita karet (yen sampeyan ora piyambak, njaluk wong ditahan kanggo sampeyan).
- Nindakake straining liya sing luwih apik kanthi nyuntikake cairan kanthi alon liwat cheesecloth lan ngeculake. Tekanan iki kapindho kanggo njaluk transparansi lan lancar.
- Nyetel jumlah gula lan banyu ing rasa, yen perlu.
- Ngawasi lemonade sampeyan liwat es lan dekor karo irisan lemon lan sprigs mint.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 142 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 1 g |