Resep Thai iki kanggo panggang halibut gampang lan enak. Liyane jinis iwak sing bisa nganggo resep iki uga, yaiku steak utawa fillet, tunggal utawa salmon. Iwak panggang ora kaya angel, misale halibut, sing gampang masak ing panggangan tanpa mbrebes. Marinade Thai disusun ing sajrone menit, lan minangka bonus, dadi gandane ing sajian glaze / dipping. Resep iwak iki nggawe panganan sing cepet lan gampang kanggo saben dinten, nanging uga cukup elegan kanggo ngladeni ing barbecue sabanjure utawa cookout. Sekeca!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2-4 halibut (steak utawa fillet, utawa jinis iwak putih liyane)
- Kanggo Marinade Sauce:
- 1/2 cup sauce chili (
- Thai Sweet uga ndeleng sandi
- Resep Kue Coklat Resipi Manis
- 2 tablespoons
- iwak saos
- 6 sendok teh kecap asin
- 1/4 1/3 coriander (disigar seger)
- 1/4 sendok teh mrico
- 4-6 cengkeh bawang putih (utawa 1 sendok teh botol bawang putih)
- 2 tablespoons jus jeruk (anyar squeezed)
- 1 sendok teh gula (coklat utawa 1/2 sendok putih gula)
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan marinade / sauce bebarengan ing mangkuk, aduk uga kanggo ngeculake gula.
- Bilasake iwak lan garing. Panggonan ing sajian panggang sing rata (kaya sajian casserole sajian lasagna kaca), lan pour 1/3 saka marinade / sauce liwat. Simpen liyane kanggo mengko.
- Nguripake iwak kaping pirang-pirang, nggawe kabeh permukaan dilapisi saos. Allow marinate ing paling 10 menit, utawa nganti 24 jam ing advance (dijamin lan refrigerated) yen nyiapake kanggo pesta nedha bengi.
- Siapake panggangan kanthi sikat kanthi minyak sithik - iki bakal mbiyantu nyegah tancep . Yen nggunakake kandhang iwak kanggo barbecue, manawa uga kanggo lenga permukaan njero kandhang.
- Tips Grilling: Gaweake iwak ing paling sethithik 3 menit saben sisih sadurunge nyoba nguripake - iki uga bakal nyegah tancep. Kanggo mriksa manawa iwakmu wis masak: Lebokake garpu menyang bagean paling andhap saka steak lan narik iwak kanthi alon. Yen daging jero isih tembus lan padhet (ora garing), iwak isih butuh sawetara menit wektu masak. Yen wis rampung, daging jero bakal dadi buram lan gampang gampang.
- Kanggo ngawula, anget marinade / saos tambahan sampeyan diwenehake sadurungé. Sampeyan kudu ora godhok - mung anget munggah (5 menit liwat panas medium cekap). Ngawasi iwak panas ing panggangan kanthi saus ekstra minangka dip ing sisih. Utawa, piringake iwak lan iwak saos. Yen dikarepake, garnish kanthi sprinkling saka katumbah seger lan ngawula nganggo beras jasmine. SEKECA!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) |
|---|
| Kalori | 187 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Sodium | 2,199 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 24 g |
(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)