Yen sampeyan lagi nggoleki apa-apa sing beda-beda kanggo cookout musim panas, coba salad kentang ungu sing apik. Ing jus jeruk lan sacek mayones lan cilantro cincang seger menehi rasa salad iki, déné celery lan bawang nambahi pancingan. Keringen kentang sing wis masak nganti dicing luwih gampang.
Ngendhokke salad sing disiapake paling sethithik 2 jam kanggo rasa paling apik.
Related
Red Salad Salad Kanthi Sour Cream lan Dill
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kg kentang ungu, peeled lan potong potongan
- 1 1/2 sendok teh uyah, dibagi
- 1/8 sendok teh seger seger mrico ireng
- 1/2 cangkir diced celery
- 1/2 cangkir diced bawang merah
- 1/2 cangkir disigar cilantro seger
- 2 tablespoons disigar parsley seger
- 3/4 1 cup mayonnaise
- 1 tablespoon jeruk nipis
Cara Nggawe
- Sijine kentang potong ing panci medium; tutup karo banyu lan tambah 1 sendok teh uyah. Bawa menyang godhok; tutup, ngurangi panas kanggo medium-low, lan terus masak nganti meh 15 nganti 20 menit, utawa nganti kentang tinta sing lembut. Ngemil lan ngetokake pan aside supaya kentang kelangan rampung. Ninggalake tutup nanging ajar.
- Sauntara, nyiyapake celery, bawang, lan bawang putih, lan gabungke ing mangkuk gedhe.
- Cut potongan kentang sing adhem menyang potong 3/4 nganti 1-inch. Nyedhot kentang kanthi sayuran ing mangkuk campuran lan uyah 1/2 sendok sing isih ana lan mrica ireng lemah sing anyar. Tambahake cilantro lan parsley lan tempel entheng kanggo campuran.
- Digabungake 3/4 cup mayonnaise kanthi jus jeruk lan aduk kanggo gabungke. Tambah klamben menyang kentang lan campuran alon-alon kanggo jas sayuran. Rasa lan nambah mayonnaise lan seasonings, minangka needed. Kanggo rasa paling apik, nggawe salad iki kentang lan refrigerate sakurang-kurangé 2 nganti 4 jam sakdurungé ngenteni wektu.
Nglayani 4 nganti 6.
Sampeyan uga bisa Kaya
Salad Kentang Abang, Putih, lan Biru
Picnic Salad Kentang Kanthi Mustard lan Mayonnaise Dressing
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 349 |
| Lemak total | 24 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 813 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 4 g |