Kasutera yaiku kue bolongan Jepang digawe saka bahan-bahan sithik. Resep kanggo nggawe kue-kue ala kaya kue.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok susu
- 2 sendok teh madu
- 3/4 tuwung glepung roti
- 1 tablespoon matcha (bubuk tèh ijo)
- 4 endhog
- 3/4 cup gula
Cara Nggawe
- Nutupi lumahing njero roti sing gedhe utawa rong pot roti cilik karo kertas parchment.
- Nyampur madu ing susu panas lan disisihake.
- Saring glepung lan wêdakakêna tèh ijo bebarengan lan disisihake.
- Endhog ing mangkuk gedhe nggunakake piranti panci tangan listrik, nambahake gula kanthi alon.
- Selehake mangkok liwat banyu sing adhem ing mangkuk gedhe liyane.
- Sabanjure endhog nganti kuning dadi kuning (meh putih).
- Preheat oven ing 360 derajat F.
- Campur campuran susu lan madu ing adonan.
- Tambah glepung sing diayomi ing mangkuk lan aduk alon-alon nganggo spatula.
- Tuang adonan ing telusur lan tutul teluk alon-alon ing meja kanggo ngeculake umpluk hawa apa wae.
- Panggang ing 360 derajat F kanggo kira-kira 10 menit lan ngeculake oven nganti 280-300 derajat F lan panggang nganti kurang luwih 40 menit, utawa nganti rampung. Kanggo mriksa manawa kue wis rampung, tusuk karo tusuk pring. Yen tusuk metu resik wis rampung.
- Mungkasi kucai mudhun ing piring utawa platter masak lan copot wajan saka kasul.
- Copot kertas parchment lan adoh kasutera.
- Bungkus karo bungkus plastik lan nyimpen nganti esuke. Rasane luwih apik dina esuk.
- Cut kasutera dadi irisan-irisan sing kandel 3/4 inci.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Sodium | 347 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 6 g |