Resep kanggo tahu panggang karo saus pesto iku gampang kanggo nyiyapake rasa enak. Sijine karo beras coklat, pasta, sayuran salad, utawa quinoa utawa malah kothak lapisan ing sajian sandwich sing dibungkus nganggo sayuran. (Utawa sampeyan mung bisa mangan tahu panggang langsung saka telusur lan daptar potong ing pesto ekstra.)
Yen sampeyan anyar kanggo mundhut tahu, temtunipun sampeyan ngerti jinis-jinis taunan supaya sampeyan ora bisa tuku resep sing salah. Resep iki mbutuhake tahu tafsir ala Tionghoa sing bisa ditemokake ing bagean sing dipisahake ing toko, asring cedhak produk organik.
Maca cathetan kasebut sawise instruksi babagan pentinge mencet tahu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Basil Cashew Pesto:
- 1 godhong godhong basil (seger)
- 2 sendok teh bawang (
- minced )
- 3/4 cangkir jambu mentega (mentah)
- 2 tablespoons nutrisi ragi
- 2 tablespoon
- jus lemon (seger)
- 1 sendok teh uyah segara (tambah luwih kanggo rasa)
- 1/2 tuwung lenga zaitun
- Kanggo tahu:
- 1 kilogram taunan ekstra (ditetepake lan dipotong dadi 1 inci)
- 1 liter minyak zaitun
- 2 sendok teh cuka balsamic
- Garam kanggo rasa
- Mrica ireng kanggo rasa
Cara Nggawe
Siapake Sos Pesto
- Ing prosesor pangan, gabungke godhong basil, bawang putih, kacang mete, ragi nutrisi, jus lemon, lan garam segara, pulsing nganti disigar sacukupé.
- Kanthi mesin iki isih aktif, drizzle ing lenga zaitun kanthi stabil nganti pesto tekan konsistensi sing dikarepake. Sampeyan mbokmenawa ora kudu nggunakake cangkir lenga 1/2 lengkap utawa mbutuhake luwih. Mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa.
- Simpen pesto ing sajian dijamin ing kulkas nganti siap digunakake. Sembarang pesto sisa bakal tetep nganti 2 nganti 3 dina disimpen ing wadhah sing ketat ing kulkas.
Marinate tahu
- Ing sajian glepung, alon-alon dibungkus tahu tahu (ndeleng Wigati ing ngisor) karo 1 sendok minyak zaitun, cuka balsamic, lan kira-kira 4 nganti 6 sendok teh sosis pesto jambu basil. Tutup lan ing kulkas nganti pirang jam utawa sewengi kanggo ngasinake.
- Sakdurunge manggang, uncalan kecap karo bahan-bahan cair kanggo nggawe cetha sing diubengake lan banjur terus nganggo resep.
Panggang tahu
- Kalorake oven nganti 375 F. Ngempelake sheet baking karo semprotan masak utawa lenga banjur disisihake.
- Atur kiat tofu ing lapisan siji ing sheet baking sing disiapake lan panggangan nganti 25 nganti 30 menit, utawa nganti coklat emas.
- Copot telusur saka oven lan sajrone péso sing disajikake liwat beras, pasta, utawa sayuran salad karo boneka pesto sing isih ana. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa. Ngawula panas utawa kadhemen.
Wigaten: Nalika nggawe tahu, penting kanggo ngetoki tahu sadurunge ngeculake bahan cair. Ngecap tahu yaiku cara ngilangi cairan keluwih saka tahu supaya bisa nresep rasa paling apik. Priksa artikel prasaja iki babagan carane mencet tahu . Iku luwih gampang tinimbang sampeyan mikir.
Gagasan Serving
- Nambani sawah beras sing digawe karo tomat sing diresep, sayuran kukus, lan jiwit saka lemon zest.
- Nambani salad karo sayuran kanthi cuka tambahan minyak zaitun lan cuka balsamic.
- Sajroning nggarap sayuran karo pesto ekstra.
- Sajaryke pasta sing diiseni karo pesto ekstra utawa margarine-free / vegan tanpa lemak.
- Tumpungke tahu pesto panggang karo sayuran goreng lan beras utawa quinoa.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Lemak total | 46 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 765 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 20 g |