Apa ana kombinasi rasa sing luwih apik lan manis saka maple lan gula abang? Kita ora mikir mangkono!
Rempah-rempah iki digawe karo base, coklat, coklat, dhasar cupcake. Dhuwure kaya rosane vanilla lan kabeh gula abang, dheweke entheng lan lembab amarga tambah buttermilk (yen ora duwe buttermilk ing tangan, coba salah sijine pengganti sing gampang!) Lan mesthi dadi favorit anyar .
Cupcakes kue coklat iki disebabake karo beku maple sing digawe karo keju krim kanggo kue sing halus sing bakal nggawe cupcake sampeyan dadi manis banget. Maple ora mung kanggo pancake maneh!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Brown Sugar Cupcakes:
- 1 sendok mentega, lunak
- 1 tuwung gula coklat peteng
- 1 endhog gedhe, suhu kamar disenengi
- 1 1/2 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 1/3 tuwung glepung kabeh-tujuan
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- Uyah 1/2 sendok teh
- 3/4 cup buttermilk, suhu kamar disenengi
- Kanggo Maple Frosting:
- 8 ons keju krim, alus
- 1 cangkir butter unsalted, lunak
- 2 tablespoons
- gula coklat , dikempalken
- 3 cangkir gula powdered
- 1/4 cup maple syrup
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/4 sendok teh uyah
Cara Nggawe
Kanggo Brown Sugar Cupcakes:
- Preheat oven nganti 350 F lan tuku muffin 12-count kanthi kertas liners. Disisihaké.
- Gabungke butter lan gula coklat ing mangkuk mixer stand (utawa ing mangkuk gedhe nggunakake mixer tangan listrik) lan ngalahake kecepatan medium nganti bahan digabungake kanthi apik lan cahya lan alus.
- Tambahake endhog, adoh uga.
- Nglakoake ekstrak vanilla.
- Ing mangkuk ukurane sing ukurane sudhut, adonan bebarengan glepung, soda manggang, bubuk manggang lan uyah.
- Mbusak campuran mentega / gula saka mixer stand lan gunakake spatula kanggo mbungkus cetha ing babagan 1/4 saka campuran glepung kanthi tangan, nganti digabungake.
- Tambahake babagan 1/4 cangkir saka buttermilk lan nggunakake spatula kanggo melu ing nganti digabungake.
- Terus kanggo nambah glepung lan buttermilk nganti bahan digabungake. Ati aja ngeculake adonan kasebut, nanging manawa bahan-bahan kasebut digabungake lan adonan kasebut alus.
- Pairake cupcake cupcake 2/3 kanthi sacukupe karo adonan lan panggang ing 350 F kanggo 18 nganti 20 menit, utawa nganti topping cupcake bali nalika alon disentuh lan tusuk dipasang ing tengah metu kanthi resik utawa karo sawetara remah-remah lembab.
- Masak kue mangkuk kanggo ngadhemake sakabehane panci sadurunge frosting.
Kanggo Maple Frosting:
- Nggunakake mixer listrik, ngalahake campuran keju krim lan mentega nganti digabungake.
- Tambahake gula coklat, ngalahake nganti kacau.
- Mboko sithik nambah gula bubuk nganti digabungake.
- Tambah sirup maple, vanili, lan uyah, lan aduk nganti bahan digabungake kanthi cepet, ngaso kanggo mbleset sisih lan ngisor mangkuk karo spatula.
- Pipa utawa panyebaran beku liwat cupcake sing digawe adhem.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 626 |
| Lemak total | 41 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 177 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Karbohidrat | 62 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 5 g |