01 saka 09
Njaluk dhewe Sawetara tahu.
Daniel Hurst Photography / Photographer's Choice / Getty Images Tahu yaiku pengganti protein vegetarian sing bisa dadi teges utawa tekstur. Keuntungan kesehatan sing akeh, lan cara sampeyan bisa nyiyapake ora akeh.
Sampeyan butuh 1 paket medium kanggo perusahaan tahu ("alus" cenderung tiba loro).
Shopping / Health Tips:
- Dadi manawa kanggo mriksa tanggal kadaluarsa. Tahu wis kadaluwarsa - sampeyan bakal ngerti yen wis ana sing ora apik yen ana ambune. Tauhu tahu wis ora mambu.
- Deleng tahu sing ngandhut kalsium kanggo keuntungan kesehatan sing ditambahake.
- Iku tansah apik kanggo tuku Organic yen kabeh bisa, minangka crops soy bean akeh banget dianggep karo obat omo.
Tip Penyetelan: Sawise dibukak, nyimpen tahu apa wae sing ora dienggo ing wadhah sing katutup. Roti tahu ing jero wadhah, banjur isi banyu (saéngga banyu wis nutupi tahu). Tutup tightly. Nyoba ngombe lan ngganti banyu ing dina liya nganti dikonsumsi.
02 saka 09
Ngemil Tahu.
Nyiyapake Tekan tahu. D.Schmidt Yen sampeyan wis tuku dikethok tahu, sampeyan bisa ngliwati langkah iki lan sabanjure. Yen ora, mbukak paket lan ngeculake kabeh banyu. Tempelake tahi resik saka tahu ing mangkuk ing ngisor rata (aku nemokake piring kue sing apik, kaya sing digambarake ing kene).
03 saka 09
Nutup karo Handuk Paper + Bowl
Mencet Tahu. D.Schmidt Nutupi tahu karo handuk kertas (melu dadi ukurane tahu). Banjur nyelehake mangkuk utawa obyek abot ing ndhuwur.
Sawise 5 nganti 10 menit, copot bobot lan uncalan andhuk kertas sing basah. Ngempet banyu sing wis dicithak saka tahu lan entek garing.
04 saka 09
Cut Tahu menyang Kiub.
Ngemut Tahu. D.Schmidt Papan ditetepake tahu ing papan motong. Geser blok menyang kira-kira 1 inci kubik. Disisihaké.
05 saka 09
Nggawe Campuran Wiji Tepung lan Wijen.
Nggawe campuran Tepung lan Wijen. D.Schmidt Kanggo adonan sing cahya lan renyah, campuran bahan-bahan kasebut ing mangkuk:
- 5 Tbsp wijen sesame
- 4 Tbsp cornstarch
- 4 Tbsp glepung serbaguna, UTAWA glepung kanggo diet tanpa gluten
- 1/2 sendhok teh uyah
- opsional: 1/4 sendok teh gula putih (iki mbantu mbusak apa kepedulian)
Kanggo resep iki, sampeyan uga butuh kira-kira 1 cup canola utawa minyak sayur liyane kanggo wajan.
06 saka 09
Gulung Tepung Tofu ing Campuran Tepung / Wijen.
Ngemot Tahu kanthi Campuran Tepung / Wijen. D.Schmidt Gulung mrico tofu ing mangkok sing isi campuran glepung / sesame nganti ditutupi.
07 saka 09
Frying tahu
Frying tahu. Hak cipta Darlene A. Schmidt Gosong 1/2 nganti 1 tuwung canola utawa lenga panas liyane menyang wajan utawa wajan cilik. Sampeyan pengin lenga kira-kira 1 inci jero (yen nggunakake telusur gedhe, sampeyan bisa mbutuhake luwih lenga). Sampeyan uga perlu tongs lan sawetara handuk nyeret (utawa handuk kertas).
Selehake telusur ing dhuwur panas. Kanggo nguji yen lenga cukup panas, kanthi nggunakake tongkat, nyelehake sudhut kiwa ing minyak. Yen mulai ngocok lan masak, lenga siap.
Nalika lenga siap, simpen cadu tahu tempayan ing wajan. Nguripake panas rada rada lan goreng tahu. Gunakake tongs, nguripake kiat tofu sawise 1 menit. Masak nganti celah ana coklat emas sing padhang.
08 saka 09
Nglakokna Tahu ing Kain Absorbant utawa Paper Towel.
Ngombé tahu. D.Schmidt Yen taunan minangka coklat emas lampu ing kabeh sisi, mbusak saka lenga lan panggonan ing tisu kertas utawa kain penyerap kanggo saluran lan adhem.
09 saka 09
Nelpon karo Dipping Sauces, UTAWA Simpen kanggo Gunakake ing Resep Liyane
Ngirim Tahu !. Hak cipta Darlene A. Schmidt Seneng tahu goreng nalika isih panas. Ing njaba bakal crunchy, nalika ing jero kudu alus.
Sijine karo manis sambal chili Thai (digambarke ing kene), kasedhiya ing pirang-pirang toko, utawa nganggo Thai Peanut Sauce / Dip. Sijine saos kacang anget utawa ing suhu kamar. Ndadekake sajian pesta vegetarian sing banget!
Ubi goreng uga bisa digunakake ing sajian vegetarian, kayata:
- Thai Green Mango Salad
- Vegetarian Tom Yum Soup
- Sembarang Curries utawa Stir-Fries ing Kuring Vegetarian Thai Recipe Koleksi
SEKECA!