Taco panggang sing apik kanggo nedha bengi utawa cemilan enak, lan uga nggawe panganan sing apik banget. Sampeyan bisa nggunakake mung siji jinis daging saben wektu sampeyan nggawe iki utawa nggawe sawetara saka loro kanggo macem-macem.
Tepo sing digulung bisa dicelupake ing guacamole , sauce meja, utawa salsa sing disenengi, supaya manawa sampeyan duwe cukup akeh - ideale rong jinis utawa liyane!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter / 450 gram daging sapi utawa 2 payung ayam gedhe
- 1/2 bawang, dikupas lan diced
- 1/2 gelas banyu
- 1/2 sendok teh bubuk jintan
- 2 tablespoons bubuk chile
- 3 cloves papak seger utawa 1 sendok teh pepe wêdakakêna papak
- 2 cangkir
- nyawiji chile sauce
- 2 cangkir abang keju (queso fresco utawa mozzarella)
- 16 tortilla jagung
- 2/3 tuwung minyak nabati
Cara Nggawe
Siapke Isi
Daging sapi Versi: Coklat daging sapi lemah ing panci liwat medium-dhuwur panas. Tambah bawang sing disigar nalika daging luwih setengah masak; terus masak nganti daging sapi ora lagi jambon. Nglakokake pelumas lan nambah banyu, cumin, bubuk chili, lan bawang putih. Nguripake panas kanggo nyuda lan nyirna nganti kabeh cairan diobati.
Ayo dicampur adhem nganti 15 menit. Nambahake sauce chili abang lan keju sing diiris. Gosong campuran ing mangkuk nganti kabeh bahan digabungake.
Ayam Version: Pasang endhog pitik ing pan gedhe lan tutup karo banyu. Godhok endhog pitik, digawe nganti 15 nganti 20 menit nganti masak.
Ngempelake cairan lan nggunakake loro garpu kanggo nyuwekke pitik. Mbalik pitik menyang telusur. Tambah 1/2 cup banyu, cumin, bubuk chile, lan papak. Nguripake panas kanggo nyuda lan nyirna nganti kabeh cairan diobati.
Ayo dicampur adhem nganti 15 menit. Nambah sauce chili sing ijo lan keju sing diiris. Gosong campuran ing mangkuk nganti kabeh bahan digabungake.
Muter Panjenengan Tacos
Nguripake oven nganti 400 F / 204 C supaya bisa ngetokake panas.
Sikat saben tortilla kanthi jas minyak lan nyenengake ing pesta panas utawa griddle nganti tortilla cukup pliable nanging ora panas banget kanggo nangani. Nyelehake 3 nganti 4 sendok tuku fillwise ing tortilla lan muter tortilla ing sakubenge. Selehake lapisan jempol mudhun ing sajian manggang.
Masak lan sajake Tacos Rolled Panjenengan
Nalika kabeh tortilla wis digulung lan diselehake ing lapisan siji ing sajian, dilebokake ing njero oven lan supaya bisa dicocogake nganti crispy, kira-kira 15 menit.
Gunakake tongkat kanggo nyelehake taco panas panggang kanthi cepet ing anduk kertas kanggo ngosok sethithik, yen perlu. Ngawasi 4 saben wong kanggo sajian utama, utawa 2 saben kanggo appetizer. Nawakake salsa seger, krim sing ora nguntungke, guacamole, lan / utawa sosok meja favorit Meksiko utawa bumbu liyane.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Sodium | 28,467 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 22 g |