Nalika ana entheng passionfruit ing saindhenging, resep sing tansah muncul ing pikiranku kanggo mentega krim passion. Iku prasaja kanggo nyiyapake lan cara sing apik kanggo nikmati woh tropis.
Mentega Passionfruit uga dikenal kanthi jeneng "curam passionfruit" lan bisa dinikmati ing sajian roti panggang kanggo sarapan utawa digunakake minangka sajian pastry utawa kanggo manggang kue.
Paling apik nggunakake pulp passionfruit seger, nanging macem-macem kaleng uga bisa uga apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup passionfruit pulp
- 2 sendok teh jus lemon
- 1/4 cup castor sugar
- 1/2 cup / 125 gram mentega
- 4 endhog gedhe banget (diantemi kanthi enteng)
Cara Nggawe
- Nyelehake mangkok ultrasonik ing saucepan banyu. Priksa manawa ngisor Bowl ora ndemek banyu. Ngirim banyu menyang godhog liwat panas medium.
- Nguripake panas mudhun kanggo medium-kurang. Tambah butter lan gula menyang mangkuk lan aduk karo sendok kayu kanggo dicampur lan digabung.
- Nyampur bareng pulp passion, jus lemon lan endhog ing mangkuk campuran cilik. Tambah ing campuran mentega / gula lan aduk terus kanthi sendok kayu nganti dicampur mateng lan jas sabuk sendok. Iki kudu njupuk kira-kira 10-12 menit liwat medium-kurang panas.
- Sawise thickened, copelake mangkok saka panas lan ngidinake butter supaya seger rampung sadurunge disimpen ing jar steril.
- Ngendhokke kanggo nyimpen.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 2 g |