Sampeyan bisa kanthi gampang nggawe pitik rotisserie kualitas restoran ing omah karo oven rotisserie countertop. Resep iki migunakake rempah garing sing manis lan pedhes kanggo menehi pitik rasa rumit sing malah bisa nyebar ing kulit. Ora duwe rotisserie? Sampeyan bisa ngombe pitik iki kanggo asil sing kaya ngenem - mung tindakake pandhuan kanggo roasting.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Spray masak
- 1/2 resep
- Manis lan Pedhes Kering Gosok
- 2 tablespoons
- lenga zaitun
- 1 pitik kabeh, kira-kira 4 nganti 5 kilogram
Cara Nggawe
- Semprotake bagian sing bisa dicopot ing oven rotisserie kanthi masak semprotan miturut instruksi pabrik. Wisuh jero pitik lan metu lan garing.
- Ing mangkuk cilik, gabungke gosokan garing karo lenga zaitun, aduk nganti bahan samubarang diubengi. Nggunakake tangan, jas endhog kanthi lengkap, dienggo ing kulit. Nyimpen sethithik kanggo nggosok jero saka pitik uga.
- Kanggo Masak Ayam ing Rotisserie: Nyelehake pitik ing rotisserie miturut instruksi. Masak ing dhuwur kanggo 40 nganti 50 menit, utawa nganti suhu internal pitik iku 165 F. Ngaso nganti 10 nganti 15 menit sadurunge nglereni.
- Kanggo Masak Ayam ing Oven: Masangi oven nganti 450 F. Nyelehake pitik sing disiapake ing rak ing panci panggang. Masak kanggo 15 menit, banjur ngurangi panas nganti 375 F lan masak kanggo tambahan 35 nganti 45 menit, utawa nganti jus nganggo cetha nalika kulit ditusuk karo piso, lan suhu internal yaiku 165 F. Ngaso nganti 10 nganti 15 menit sadurunge ngethok.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1415 |
| Lemak total | 85 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Lemak ora jenuh | 37 g |
| Kolesterol | 480 mg |
| Sodium | 521 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 151 g |