Iki kue mangkuk siji, sing paling dhuwur karo beku coklat sing sugih. Aku mikir yen coklat paling apik duwe kombinasi coklat lan coklat bubuk. Coklat nambah kekayaan lan kelembapan ing jajan, lan coklat nambah konsistensi alus.
Wiwit frosting wis dimasak, weneh banget lan lemes; gula dissolves menyang mentega panas lan dicampur coklat. Priksa manawa sampeyan nggunakake unsweetened, utawa baking coklat ing resep iki; coklat semisweet bakal banget manis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 (1 ons) kothak coklat tanpa gula
- 2/3 tuwung mentega
- 1 tuwung banyu, digawe panas
- 2 glepung glepung
- 2 cangkir gula
- 1/4 cangkir bubuk coklat
- jiwit uyah
- 1-1 / 4 teaspoons baking soda
- 1/2 tuwung
- buttermilk
- 2 endhog, diantemi
- 2 sendok teh vanilla
- Susu 1/3 cangkir
- 4-1 / 2 cangkir gula bubuk
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F. Nyemprotake pan "13" x 9 kanthi semprotan baking nonstick sing ngandhut glepung lan disisihake.
- Ing saucepan gedhe, nyithak 3 kotak coklat lan 2/3 mentega cangkir ing banyu panas lan diobong.
- Buang saka panas lan nambah glepung, gula, bubuk coklat, uyah, lan soda manggang. Nyampur uga kanthi whisk utawa eggbeater.
- Ngaduk ing buttermilk, endhog, lan 2 sendok teh vanilla; ngalahake nganti alus. Pour menyang 13 x 9 "pan.
- Panggang ing 350 F kanggo 25-30 menit, nganti pucuk ndhuwur bali nalika kena driji.
- Ing saucepan abot, nyawiji 2 kotak coklat lan 1/3 cangkir mentega bebarengan. Tambahake gula bubuk, susu, 2 sendok teh vanilla, lan uyah jiwit lan aduk kanthi becik. Sampeyan bisa uga kudu nambah susu utawa gula bubuk kanggo nggayuh konsistensi sing dikepengini: frosting kudu ditrapake.
- Nalika jajan kasebut metu saka oven, adhem nganti 15 menit, banjur ngalahake beku maneh lan tuangake ing jajan.
- Nyebar frosting, lan supaya kue kelangan. Cut menyang kotak kanggo ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Karbohidrat | 78 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |