Meatballs Swedia dengan Daging Sapi dan Daging Babi

Iki meatballs Swedia banget digawe karo campuran lemah daging sapi lan daging babi, crumbs roti, lan sauteed bawang. Bakso disemprot banjur diiseni ing saus krim.

Kanggo bakso Swedia tradisional, nyiyapake karo kentang sing digodhog, lan jam lingonberry.

Deloken sisan
Meatballs Swedia Favorit

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 endhog gedhe
• Susu 1/3 cangkir
• 1/2 cangkir alus, roti garing (polong)
• 1/4 tuwung bawang (sacoro apik disigar)
• 2 sendok makan mentega
• 2 teaspoons uyah halus
• 1/2 sendok teh mrico ireng
• 1 1/2 kilogram daging sapi
• 1/2 pound babi lemah
• Kanggo Saus:
• 2 sendok teh banyu
• 2 sendok glepung
• 1 1/2 cangkir susu
• 1/2 cangkir krim abot

Cara Nggawe

1. Ing mangkuk gedhe, ngalahake endhog; nambah 1/3 susu tuwung lan roti crumbs lan campuran sak tenane.
2. Ing skillet sing abot liwat panas medium, masak bawang ing 2 tablespoons butter nganti entheng browned; kelangan rada.
3. Kanggo campuran endhog lan remukan, tambahake bawang, uyah, mrico ireng, daging sapi lemah, lan daging babi. Bentuk campuran daging menyang bakso 1 inci.
4. Selehake wajan sing digunakake kanggo masak bawang ing medium panas lan cook meatballs, ngowahi coklat kabeh pinggiran. Tambah 2 sendok teh banyu, tutup, lan simmer nganti 15 menit.

1. Nransfer bakso menyang mangkuk karo sendok slotted lan pour kabeh nanging 1 tablespoon saka drippings. Nglakoake 2 sendok teh glepung. Mboko sithik nambah 1 1/2 cangkir susu lan 1/2 cangkir krim abot, aduk terus. Yen diarani campuran, tuwuhake bal busa ing endhas lan diobong. Ngurangi panas kanggo ngedhunake, nutupi, lan nyampurake roti bakar nganti 10 nganti 15 menit maneh.
2. Ngawula karo kentang, beras, utawa pasta sing didhewek.

Wigati: Miturut pedoman USDA, daging lemah kudu dimasak nganti suhu aman minimal 160 F (165 F kanggo unggas lemah).

Sampeyan uga bisa Kaya

Baked Stuffed Meatballs

4 Ingredient Appetizer Meatballs

Meatballs Swedia kanggo Cooker Lambat atau kompor

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	499
Lemak total	29 g
Saturated Fat	13 g
Lemak ora jenuh	11 g
Kolesterol	245 mg
Sodium	977 mg
Karbohidrat	17 g
Serat Pemakanan	1 g
Protein	40 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)