Kue pangan sing mentas lembut, lapisan 2 lembab sing nyenyet bakal entuk pujian sing dhuwur. Rahasia tekstur apik yaiku krim utawa buttermilk. Dicampur campuran bubuk coklat lan banyu panas nambahake rasa coklat kaya kanggo kue.
Gunakake icing favorit kanggo kue. A frosting putih utawa seafoam frosting apik banget yaiku pilihan sing apik, utawa nggunakake beku gula mentega lan confectioners . Yen sampeyan pengin nggawe apik, nambah shavings coklat utawa drizzle kue frosted karo sawetara glaze coklat .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 gelas kabeh-waé glepung, diaduk utawa diayahi sadurunge ngukur
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 1/8 sendok teh uyah
- 1 1/2 cangkir gula granulated
- 8 sendok mentega (lunak)
- 2 endhog gedhe
- 3/4 tuwung krim sing ora nguntungke (utawa buttermilk sing uga diguyang)
- 1 sdc baking soda
- 1/2 cangkir bubuk coklat unsweetened
- 1/2 cup banyu panas
- 1 sendok teh vanilla
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- Pelumas lan glepung loro panci kue 9-inch.
- Ing mangkuk, gabungke glepung, bubuk manggang, lan uyah. Nyampur kanggo campuran sak tenane.
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik, ngalahake mentega lan gula nganti entheng lan alus. Tambahake endhog, siji ing sawetoro wektu, ngantem sakwise tambahan.
- Nggawe soda manggang ing krim sing ora nguntungke utawa buttermilk.
- Nambahake bahan-bahan garing ing campuran mentega lan gula kanthi bolak-balik karo campuran krim sing ora nguntungke; ngalahake uga sawise saben tambahan.
- Ing mangkuk cangkir utawa cilik, gabungke wêdakakêna coklat karo banyu panas; campuran nganti alus.
- Tambahake campuran banyu coklat lan banyu panas menyang adonan bebarengan karo vanila; ngalahake nganti alus.
- Nyebarake adonan ing kue kue sing disiapake.
- Panggang 30 nganti 40 menit, utawa nganti kue kasebut bali nalika disentri kanthi nganggo driji.
- Keringake ing panci ing rak nganti 10 menit. Kasebut kanthi cetha mbusak roti lan kelangan rampung ing rak.
- Frost karo frosting putih utawa coklat, utawa icing sing paling disenengi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodium | 423 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |