Ing Thailand lan negara-negara Asia Kidul-wétan, beras ketan bisa dikukus, lan amarga iki, sawetara wong ing negara kulon ngalangi. Nanging sampeyan ngerti sampeyan uga bisa nggawe beras ketan ing cooker beras karo asil éca? Nedha bêsik nandur ing kompor péter bakal ngeculaké kabeh langkah sing ditindakake, lan cepet lan gampang dilakoni, sampeyan bakal seneng nglangi.
Ana macem-macem jinis beras ketik saka ing saindhenging donya, kalebu Thailand, China, lan Jepang. Resep iki, goleki beras ketan Thai utawa beras ketan Cina. Uga, tembung ing paket kasebut bisa mbingungake-paket kasebut bisa ngomong "Nasi Manis" utawa "Beras Gandum" tinimbang beras ketan. Aja kuwatir, iki produk sing bener!
Minangka ngerti, beras ketan apik banget disedhiyakake nganggo kue-kue, kari, utawa pawon apa wae karo saos enak (beras ketan diserap lan dilumeni). Iku uga apik kanggo desserts. Yen sampeyan ora duwe pawon, sampeyan bisa nggawe beras ketan ing pot ing kompor .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir
- Thai beras manis (uga diarani "ketel" utawa "ketan" beras)
- 2 1/2 cangkir banyu
- Uyah 1/2 sendok teh
Cara Nggawe
- Sijine beras ketan ing kompor padi. Nambah banyu lan aduk.
- Supaya beras bisa nganti paling sethithik 40 menit lan nganti 4 jam. Nasi lemes nduweni cangkang njaba sing kuat supaya bisa ngetokake supaya rasa paling apik.
- Tambah uyah lan aduk maneh. Nguripake kompor gajih.
- Nalika panen beras mateni, ngumbah sega paling sethithik 5 menit.
Tip lan Resep
Nasi lemes bakal dadi stiker sing luwih dawa, supaya yen sampeyan pengin banget lengket, nggawe ahead wektu.
Nyimpen gajet ing kulkas, lan cobanen nganti rong dina nganti 3 dina. Yen sampeyan nemokake yen gajih banget lengket kanggo dikarepake, pindhah langkah pisanan ing ngendi beras ditinggalake kanggo rendhem. Sanajan ngendhog beras sing rada standar, ngilangi langkah iki bakal nyebabake tektur "al dente" -dene ora kaya tradisional, bisa uga luwih apik kanggo rosane.
Nasi lemes apik ing masakan Thai, kayata beras Thai karo kue sing jamur, jamur, lan bawang bombay , lan panganan Thai sing paling misuwur, Thai mangga beras manis .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 77 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 7 g |