Yen sampeyan lagi nggoleki pitik lemon sehat lan enak, banjur resep iki kanggo sampeyan. Iki dodo pitik sampurna kanggo salad ijo utawa ing bungkus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4-6 pitik dodo, tanpa kulit lan tanpa tulang
- 1/3 tuwung / 80 mL
- jus lemon
- 2 tablespoons / 30 ml
- lenga zaitun
- 1-2 cloves papak, minced
- 2 teaspoons / 10 mL grated jahe
- 1 tablespoon / 15 mL parsley rwaning pipis seger, disigar
- 1 1/2 / 7.5 mL teaspoons madu
- 1 sendok teh / 5 ml
- seger thyme
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL uyah segara
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
Cara Nggawe
- Gulungake pitik dhadha ing tas plastik gedhe.
- Gabungke bahan sing isih ana lan tuangkan liwat pitik.
- Tas seals lan marinate ing kulkas nganti 30 menit nganti 1 jam.
- Preheat panggangan kanggo panas.
- Mbusak pitik saka tas lan cadangan marinade.
- Nyelehake pitik ing grate goreng lan sikat gril sing disigar kanthi ireng lan dilapisi 2-3 kali sajrone setengah jam wektu masak.
- Masak waluh kanggo 20 menit utawa nganti suhu nganti 165 F (75 C) ing tengah (utawa paling kandhel) saka dhadha.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1274 |
| Lemak total | 75 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 31 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 596 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 133 g |