Haddipe sing wis dicampur prasaja iki dipangan karo kecap soy sauce, jus lemon, lan parsley seger.
Iwak iki dicampur lan diombe karo kecap asin lan campuran minyak nabati lan banjur disajekake nganggo kecap linglang lan parsley.
Wiwit iwak kasebut dicampur karo campuran minyak goreng soy sauce, ora ana pilihan sing kurang lemak nanging mesthine minangka pilihan lemak sing luwih murah sing butuh wektu mung kanggo nyiapake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter wisdock fillets, diwenehi reresik lan garing
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh mrico
- 2 sendok teh kecap
- 2 tablespoons minyak sayur
- 2 sendok teh jus lemon
- 1 sendok teh disigar parsley seger
Cara Nggawe
- Cut rotan lan diwenehi fillet wisdhuwur garing menyang bêsik. Tabrakan karo uyah lan mrico banjur disisihake.
- Ing mangkuk cilik, gabungke kecap asin lan minyak nabati.
- Aturake potongan iwak ing rak broiler. Bubuk kanggo kira-kira 3 menit, utawa nganti entheng browned, basting kerep karo campuran soy sauce-lenga.
- Banjur ngisi fillets lan nggarap roti rada kurang luwih 3 menit, ngeculake campuran campuran soy sauce-oil. Wektu masak sing nyata bisa beda-beda gumantung saka ketebalan fillet. Tutul doneness kanthi mriksa manawa flakes iwak gampang lan daging iku werna opaque putih.
- Nyelehake iwak ing platter sing anget.
- Ing saucepan, gabungke campuran soy sauce-oil sing isih ana ing pipo saka pan broiler. Bawa menyang simmer. Tambah jus lemon lan parsley. Pour liwat iwak.
- Sering ngiringi tomat sing diiris lan salad campuran sayuran. Pilaf bakal dadi sajian sing apik kanggo ngladeni iwak.
Dadi Apa Tepat Apa Haddock?
Haddock minangka iwak banyu uyah sing ditemokake ing Samodra Atlantik Lor. Haddock dipanggoni taun lan bisa nganti 3 kaki 7 inci. Iku iwak pangan sing misuwur sing didol seger, asap, beku, uga dikemas kaleng. Ora kaya kodhe, sing wis ana, haddock ora asin banget, supaya sampeyan ora arang yen nemokake ing formulir kasebut.
Nalika mundhut kothak, golek fillet tenan sing translucent lan ora legi nganti masak.
Resep Haddock liyane
Resep Haddock Panko-Crusted Oven-Fried : Prefektur Haddock diclupake ing campuran endhog endok lan dilapisi karo crumbs roti panko. Mangkunake iwak bisa ngetokake beban kalori. Sijine karo saus tartar utawa sauce remoulade lan goreng Perancis panggang utawa kentang panggang.
Haddock Gratin karo resep jamur krim jamur : Kacang bungkus iwak panggang iki nduweni fillet haddock sing paling dhuwur karo saus jamur seger krim lan keju parutan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 23 g |