Supaya bisa kasebut "sup tomat sing cekak" amarga kalori lan lemak sing kurang, ananging uga nyedhiyakake duduh kaldu sing ora disengaja minangka bagéan saka diet modhèr. Nah, ora ana kene. Resep iki kanggo sup Basil tomat sehat nduweni kabeh rasa saka sepupu sing luwih dhuwur tinimbang tanpa rasa syukur.
Kita bisa mikir yen mangan sup tomat tradisional iku pilihan sing ora sehat, nanging, sing kaget, ana kalori lan lemak sing bisa didhelikake. Mesthi, sampeyan isih bisa ngetokake kabeh manfaat nutrisi tomat, kayata konsentrasi antioksidan lycopene, beta-carotene, vitamin A lan vitamin C. Nanging sampeyan uga bisa ngobati awak nganti mentega, gula, lan krim, sing kita kabeh ngerti tegese ditambah kalori lan gram lemak.
Iki cepet, lan sedheng, sedheng lemak, sedheng kalori tomat lan basil sup ngilangi lemak lan fokus ing lintang ing acara. Paling apik, wiwit rampung, bisa dadi tabel ing 25 menit.
Iku sup sing sampurna kanggo kabeh musim. Ing mangsa panas, sampeyan bisa ngganti tomat seger seger kanggo kabeh utawa sawetara kaleng, sing bakal nambah sethitik nanging ora akeh wektu kanggo prep, lan duduh kaldu ekstra kanggo nggawe cairan sing ilang. Lan iki minangka cara sing apik kanggo nggunake ambune wangi arum ing pasar utawa kebon dhewe.
Ing mangsa, sup iki anget lan nyenengake. Lan amarga sampeyan duwe kendali babagan sacoro apik bahan kasebut, sampeyan bisa nyelehake sethithik cangkir kanggo ngisi dalan pertama utawa meal nalika dipasake karo roti panggang keju gurih rendah lemak ing roti gandum sing digoreng ing wajan nonstick .
Liyane kabar apik? Sup punika bebas alami gluten lan, kanggo versi vegetarian / vegan, ngupayakake duduh kaldu sayur kanggo kaldu pitik sing diarani.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 teaspoons
- lenga zaitun
- 1 bawang bombay (disigar sacukup)
- 1 stalk celery (sacoro apik disigar)
- 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 1/2 cangkir basil seger (disigar)
- 1 sendok teh seger godhong thyme
- 2 (14-ons) tin diced tomat (undrained)
- 2 cangkir nonfat, duduh kaldu pitik duduh kaldu (utawa kaldu sayuran)
Cara Nggawe
- Ing saucepan medium, panas lenga zaitun liwat panas medium. Tambah bawang, celery, lan bawang putih lan alon-alon sauté nganti alus, kira-kira 5 menit. Watch kanthi teliti kanggo nggawe manawa papak ora coklat.
- Tambah basil, thyme, tomat, lan duduh kaldu pilihan. Bawa menyang godhok.
- Kurangi panas lan simmer nganti 10 menit. Buang saka panas lan ngidini adhem rada.
- Gunakake blender wadhah kanggo nguripake sup. Utawa, sampeyan bisa nggawe batch ing prosesor pangan utawa blender. Purée dadi entheng yen sampeyan seneng banget karo sabun sup, sawayah-wayah kanthi konsistensi alus.
- Ngawula panas utawa ing dina panas panas, nglangi ing sup lan ngawula kanthi adhem karo adonan stirrer celery.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 538 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 10 g |