Iki resep apik kanggo potlucks, game dina pesta, lan cookouts. Yen sampeyan ora duwe akses menyang jagung seger, jajanan jagung utawa beku sing mung digunakake kanggo resep. Nanging, nalika jagung ana ing mangsa, entuk manfaat saka panggangan kanggo masakan iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8-10 kuping jagung (shucked)
- 1 tuwung edamame
- 1 bisa kacang buncis (lemes)
- 1 bawang manis cilik (potong irisan 1/2 inci)
- 1/4 cup / 60 mL flat parsley rwaning (dicincang)
- 1/4 cup / 60 ml minyak zaitun
- 2 sendok teh / 30 mL cuka cuka
- 1 sendok teh / 5 mL uyah
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica putih
- 1/4 tuwung minyak nabati
- Opsional: 4 irisan masak daging babi (dicincang)
Cara Nggawe
Preheat panggangan kanggo panas-dhuwur. Sikat jagung lan irisan bawang bombay kanthi lenga sayur-sayuran. Sijine bawang ing gril dhisik lan cook kanggo 3 menit saben sisih, utawa nganti alus kanthi tandha panggilingan apik. Dibusak saka panas yen rampung. Mungkasi jagung menyang panggangan lan masak sajrone 3-5 menit, diowahi kanthi gampang. Obyek kasebut kanggo njaluk jagung jagung sing rada amba. Sawise jagung nduweni werna apik, ilang saka panas.
Mentokake bawang bombay lan disisihake.
Sijine kuping jagung menyang mangkuk gedhe lan nggunakake piso, kanthi mateng mbusak kernels. Obyek iki kanggo njaluk kucur minangka akeh ing mangkuk tinimbang mabur ing kamar. Mulane aku nulisake mangkuk jero tinimbang papan motong kanggo proyek iki.
Tambah edamame, trikatuka, kacang buncis, bacon masak (opsional), lan parsley kanggo mangkuk. Digabungake lenga zaitun, cuka, uyah, lan mrica putih. Pour liwat ndhuwur lan tusuk kanggo jas. Mriksa rasa. Loro-lorone uga ditata utawa ditutupi lan diselehake ing kulkas nganti siap dilakoi.
* Yen nggunakake jagung beku kaleng utawa thawed, mung nambahake mangkuk karo sisa-sisane bahan lan nambah vinaigrette ing ndhuwur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1028 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 271 mg |
| Karbohidrat | 247 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 3 g |