Fasulia pancen jumlahe ing musim dingin, mangsa. Rempah-rempah sing dipigunakaké sajatiné apik banget kanggo kacang buncis lan daging sing dipigunakaké. Sampeyan bisa nggunakake daging sapi sup utawa lamb ing resep iki, salah siji apik. Aku seneng nggunakake daging sapi amarga nggawe luwih gampang lan kurang ngepenake yen sampeyan tuku wis disigar ing supermarket.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter daging sapi domba (daging sapi utawa daging sapi)
- 1 kg kacang buncis beku utawa seger
- 16 ons kaleng tomat
- 4 ons kaleng tomat kaleng
- 1 medium bawang, disigar
- 2 cloves papak, ulig
- 1/2 sendok teh jinten
- 1 sendok teh katumbah
- 1/8 sendok teh allspice
- 8 cangkir banyu
- uyah lan uyah kanggo rasa
- 2 sendok teh lenga zaitun
Cara Nggawe
- Ing saucepan gedhe, daging coklat karo lenga zaitun. Tambah bawang lan bawang.
- Tambah tomat sing digodhog, aduk uga karo daging, papak, lan bawang bombay. Tambah cumin, katumbah, uyah lan mrico, lan allspice. Tambah banyu lan tomat puree. Nglakoake lan gabungke kanthi apik.
- Tambahake kacang buncis sing ijo lan nggawa menyang godhok.
- Ngurangi panas dadi kurang lan simmer sajrone 2 jam, utawa nganti daging iku alus lan rampung.
- Saos kudu mrico kaya koki. Yen ora, tambah 1/2 tuwung kabeh glepung waé.
- Nambani beras putih lan salad.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 660 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodium | 198 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 42 g |