Sampeyan bisa ngurangi jumlah papak ing bakso kasebut, nanging sampeyan bisa uga kudu nyeluk liyane. Iku ora jumlah kuwatir, mung cukup kanggo entuk jeneng sing padha.
Kanggo nggawe remukan roti seger, mung njupuk roti rada rada basi, trim mateni kerak bumi (utawa ninggalaké tektur luwih), banjur pulsakake ing prosesor panganan dipasangi wilah logam. Uga, nalika sampeyan pisanan nambah susu, iki misale jek kaya cairan, lan mbokmenawa malah katon kaya akeh remah roti, nanging susu nggawe remuk roti sing luwih gedhe, lan kombinasi loro kasebut pancen ngurangi bebuwang, nanging ora nyebabake dheweke mikir.
Pendhaftaran bocah enom Charlie ngandika, "Salah sijine bakso sing paling apik." Temenan, dheweke cukup luwe, nanging aku bakal njupuk pujian sing.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter daging sapi (85 utawa 90%)
- 1 sendok teh minced papak
- ½ sendok teh oregano pepe
- ¼ cup dicincang seger parsley
- 1 tuwung crumbs seger
- ½ cangkir sairis keju Parmesan, luwih akeh kanggo ngawula
- Garam kasar lan mrica anyar kanggo rasa
- 1 liter susu
- 1 pound pasta, masak miturut arah pitunjuk, panas
- 3 cangkir saus spageti, buatan utawa botol, dipanaskan
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 ° F. Garis sheet baking rimmed karo aluminium foil lan semprotan entheng karo semprotan nonstick.
- Ing mangkuk ukuran medium, gabungke daging sapi, bawang, oregano, peterseli, remuk roti, Parmesan, uyah lan mrica. Gunakake tangan (resik!) Kanggo gabungke campuran. Tuangkan ing susu, lan nggunakake tangan kanggo campuran. Sing dicampurake dicampur nganti 5 menit, supaya roti panggang rampung nyerep paling akeh kelembapan.
- Mbentuk dicampur dadi bakso 1½ inchi lan ajokake ing sheet baking sing disiapake. Masak bola bakar nganti kira-kira 20 menit, nganti mung diisi.
- Sauntara, panasake saos ing saucepan ukuran medium, cukup gedhe kanggo nambahake bakso yen wis masak. Nambahake roti bakar sing wis masak menyang saus, aduk jas supaya apik-apik, banjur tuangake bakso lan saus ing pasta masak panas ing sajian hidangan. Ngawasi panas, karo Parmesan ekstra nyebar ing sisih.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 727 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Sodium | 434 mg |
| Karbohidrat | 97 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 45 g |