Apa sampeyan kepengin nggawe roti putih cilik? Aku. Ragi ragi mung roti gedhe kanggo akèh kahanan lan kahanan. Iki roti mini sampurna kanggo bocah amarga ukurane cilik. Roti mini roti putih bisa diiris lan digawe dadi sandwich mini kanggo piknik. Bubuk cilik uga prasaja kanggo nggawe lan resep sing apik kanggo ngajari klompok pemula. Amarga ukurane, iku uga mung kanggo baking ing oven solar. Resep iki ndadekake 1 roti mini roti putih.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cup banyu, suhu kamar
- 2 tbsp susu
- 1 sendhok teh minyak sayur
- 1/2 sendhok garing ragi garing
- 3/4 sendhok teh gula
- 1/4 sendhok teh uyah
- 1 gelas glepung roti, kira-kira
Cara Nggawe
- Ing mangkuk sedheng, adus banyu, susu, lenga, ragi, gula, lan uyah.
- Umume adonan ing glepung nganti adonan tegese dibentuk.
- Kukus adhepi ing papan sing enteng kanggo 3 menit, nambahake glepung glepung cilik yen perlu.
- Tempel adonan ing mangkok sing disajek. Flip adhep-adhepan ing jero Bowl supaya ing ndhuwur adonan uga entheng greased. Tutup lan terus munggah ing panggonan sing anget kanggo 45 menit.
- Nguripake adonan menyang papan sing kuwat lan adhemake .
- Wangun mini roti lan panggang ing wortel mini wortel.
- Tutup lan terus munggah nganti 30 menit.
- Panggangan ing 350 derajat F kanggo 40 nganti 50 menit utawa nganti coklat emas. Baking wektu luwih suwe yen dipanggang ing oven solar.
- Copot roti saka telusur lan adhem ing kawat. Slice roti sawise wis digawe adhem.
Roti Baking Tips:
Tansahake ragi sing disimpen ing wadhah kedhut lan ing kulkas. Kalor, kelembapan, lan udhara mateni ragi lan ngalangi adonan saka roti.
Kanggo njaga roti alus, simpen nganggo tas plastik.
Gawe glepung mlaku kanggo njaga spoiling.
Gandum tepung duwe gluten sing luwih dhuwur tinimbang tepung serbaguna. Iki tegese roti digawe karo glepung roti bakal munggah luwih dhuwur tinimbang roti digawe nganggo glepung sedhep. Sampeyan bisa nggawe glepung roti dhewe kanthi nambah 1-1 / 2 teaspoons gluten kanggo saben tuwung saka glepung kabeh-tujuan sing digunakake ing resep roti.
Sampeyan bisa nggunakake susu apa wae ing resep iki: susu kabeh, skim, gajih sing rendah, lan sapiturute. Susu uga bisa diganti nganggo banyu lan susu tanpa lemak.
Ana susu kanggo ngasilake meja konversi bubuk susu . Gunakake kanggo mangerteni carane susu garing ditambahake kanggo banyu nalika ngganti susu ing resep.
Ngempet roti karo banyu nalika panggang bakal ngasilake lemah garing crispy.
Wêdakakêna karo endhog putih sadurunge manggang kanggo gawé kulit sing ngilok.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 502 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |