Yen sampeyan cukup sugih duwe tanduran rhubarb ing kebon sampeyan, sampeyan duwe akeh rhubarb kanggo nggawe es krim iki. Iki cara sing apik kanggo nikmati!
Kanggo ngglundhake rasa, ningkatake es krim kanthi saus dessert iki kanthi gampang , utawa gabungan stroberi lan rhubarb .
Es krim sing apik banget karo irisan pie anget utawa sajian cemilan ganja .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 cangkir rhubarb (diced, seger)
- 1 1/2 cangkir gula
- 2 cangkir banyu
- 1/4 cangkir jus lemon
- Uyah 1/2 sendok teh
- 4 cangkir krim abot
- 1 sendok teh vanilla
- 1/4 sendok teh pewarna pangan abang (utawa cukup kanggo njaluk warna sing dikarepake)
- 3 cangkir susu
Cara Nggawe
- Ing saucepan 2-liter liwat panas-lemah, gabungke campuran rhubarb, gula, banyu, jus lemon, lan uyah. Bawa menyang simmer. Rebung, ditemokake, nganti 10 menit, utawa nganti rambutan asat. Kelangan cepet.
- Gabungke campuran rhubarb sing adhem kanthi krim abot, vanila, lan pewarna pangan abang. Tuang menyang wadah beku 1 galon. Nambah susu, ngisi rong pertiga kebak. Freeze, ngarahake arah krim beku es krim.
Tip lan Variasi
Strawberry Rhubarb Ice Cream - Ganti nganti setengah saka rhubarb karo irisan-irisan stroberi seger.
Kanggo panyedhep es krim 1 1/2 nganggo 2 cangkir rhubarb diced, 1/2 cangkir gula, 2/3 cangkir banyu, 1 sendok teh jus lemon, jiwit uyah, 1 1/3 cangkir krim abot, 1/4 sendok teh vanila, lan 1 tuwung susu. Tindakake pandhuan manufaktur.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |