Sederhana lan enak, steak ireng lan biru kasebut jenenge saka keju biru sing digulung ditambahake ing ndhuwur daging. Cukup prasaja kanggo nyiapake kanggo pério tengah wengi, nanging cukup decadent kanggo tamu, resep iki bakal nemokake cara menyang rotasi perencanaan meal.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 steak jalur New York
- 1/3 tuwung / 80 mL keju biru crumbled
- 3 sendok makan / 45 ml mentega lembut
- 2 teaspoons / 10 mL uyah segara
- 1/2 sendok teh / 5 mL mrica ireng
- 1/2 sendok teh / 5 ml bubuk bawang (opsional)
Cara Nggawe
- Digabungake uyah, mrico, lan bubuk bawang.
- Sprinkle steaks karo dicampur ing loro-lorone lan supaya padha njagong ing suhu kamar kanggo 15 menit.
- Preheat grill
- Panggonan steak ing panggangan lan tambahkan tepukan butter menyang sisih ngadhepi munggah, cook 5-6 menit saben sisih lan loncat. Masak kanggo tambahan 5-6 menit utawa nganti samesthine wis samesthine.
- Sawise masak, pindhah saka panggangan lan ayo nyedhiyakake steak sajam nganti 5 menit.
- Sijine ing ndhuwur karo keju biru crumbled.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Sodium | 1,307 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 10 g |