Susu pitik sing digoreng prasaja iki bisa diladhahi karo sayuran panggang utawa diiris lan digunakake ing roti.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 pitik dodo, tanpa tulang lan tanpa kulit
- 2 tablespoons / 30 ml
- lenga zaitun
- Jus 1 linglang
- 1 tablespoon / 15 ml, rosemary seger, disigar sacoro apik
- 1-2 cloves papak, minced
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL uyah segara
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
Cara Nggawe
- Ganti endhog pitik ing sajian kaca cethek utawa tas plastik sing bisa dicolot.
- Gabung rosemary, papak, mrico ireng, lenga zaitun, lan uyah ing mangkuk cilik.
- Tuang campuran ing endhog, tutup utawa segel, lan ajurake ing kulkas nganti 30-45 menit.
- Preheat panggangan kanggo panas-dhuwur. Ganti endhog pitik ing rak grill sing pedhes lan cook kanggo 7 menit saben sisih. Wektu masak bisa beda-beda gumantung saka kekandelan lan ukuran dhadha pitik.
- Nalika pitik tekan suhu internal 165 derajat, ilang saka panas lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1309 |
| Lemak total | 77 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 33 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 694 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 134 g |