Sosis krim lan dill sing asem, sing diarani dillsosse ing basa Jerman, ditindakake liwat endhog sing sithik banget kanggo nedha bengi utawa kanggo fondue daging ing Jerman, nanging uga dienggo nganggo endhog oranye kanggo sarapan. Iku resep sing ora masak sing nglayani 2 nganti 3 wong.
Pirsani ing ngisor iki kanggo cara nganggo dill ing resep tradisional Jerman. Lan sampeyan bisa uga seneng goleki ing saus Jerman khas liyane iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- 2 teaspoons dicincang dill seger utawa dill beku lan thawed
- 2-3 teaspoons lemon (utawa jeruk) jus
- 1-2 teaspoons sweetener (agave nectar, sugar, honey)
- 1/8 sendok teh uyah utawa kanggo rasa
- Gula mrica anyar kanggo rasa
Cara Nggawe
- Ing mangkuk cilik, dicampur bareng 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke, 2 sendok teh dicincang dill seger utawa dill beku lan thawed, 2 nganti 3 teaspoons lemon utawa jeruk nipis, 1 nganti 2 teaspoons sweetener pilihan, 1/8 sendok teh uyah utawa secukup rasa , lan mrico ireng kanggo rasa. Tutup lan jaga nganti diresiki.
- Sanajan dill rasa paling apik, sampeyan uga bisa nggunakake dill beku lan thawed kanggo sauce iki.
- Iki dillsosse Jerman gedhe kanggo fondue daging, liwat endhog, kentang utawa liwat salad.
More About Dill and Sour Cream in German Cooking
Dill minangka tanduran paling umum ing Jerman lan katon ing kabeh saka panedhaan kanggo nyeduhake saus kanggo saos, kursus utama lan uga panganan.
Uga, krim ora nguntung muncul ing kabeh kursus. Originally, krim sing mbingungake digawe dening juru masak frugal minangka cara kanggo ngreksa susu. Iki digawe dening fermenting krim sing wis skimmed saka ndhuwur susu. Minangka fermentasi, kuncup lan dadi luwih asam, tumindak minangka cara alami kanggo njaga dhewe. Soured krim utawa krim ora nguntungke dadi sensasi rasa, ora mung digawe minangka sarana pengawetan, nanging amarga iku rasa sing dikarepake.
Resep lan Informasi Dill Liyane:
German Creamy Cucumber Salad with Dill Recipe
German Marinated Bean Salad with Dill Recipe
Resep Salad Cucumber-Dill Jerman
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |