Quiche pumpkin iki minangka awal sing enak banget kanggo esuk musim semi musim gugur lan cara sing apik kanggo ngetrapake mangsa labu! Uga nedha nedha isuk gampang kanggo wayah sore dingin nalika diiringi salad nedha bengi gedhe utawa mangkuk panas saka sup. Kanggo vegetarian, iki ndadekake cara utama sing apik kanggo ngawula sajrone liburan utawa kapan pumpkins gula ing musim. Sayur-sayuran sing dicelupake nambah warna (lan kaluhuran!) Ing sajian oranye iki.
Bebas kanggo ngganti squash mangsa favorit kanggo labu sing digunakake ing kene. Butternut, acorn, lan malah kabocha bisa nyambut gawe apik ing resep iki. Sampeyan bisa nggawe resep iki nganti 3 dina luwih dhisik. cukup nyiyapake, banjur simpen ing wadhah kedadeyan nganti siap dilakoi. Gesang utawa ngladeni sing gampang kanggo panganan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 waluh gula cilik (diameter 5 nganti 6 inci), disaring lan diselang + sentuhan uyah laut
- 1 3/4 cangkir besan (tepung chickpea)
- 1 tuwung banyu
- 2 sendok teh uyah
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1 blok (15 ons) tenan ekstra, uga lemes lan diset ing tahu *
- 1 tuwung sayuran bawang putih sacoro apik
- 1 sendok teh seger godhong thyme
- 2 scallions, irisan ing iring
- 3 cloves papak, minced
- 1/2 nganti 1 sendok teh mrico, utawa kanggo rasa
Cara Nggawe
* Kanggo ngetoki tahu, nempelake banyu saka paket lan mbungkus tofu ing handuk kertas utawa di andhuk pawon resik. Panggonan ing antarane rong plafèter gedhe lan banjur nyetel mayat utawa jar ing ndhuwur plat ndhuwur kanggo nimbang. Ngidini kanggo ngaso nganti paling sethithik 30 menit, banjur ganti pawon utawa ngresiki handuk pawon. Ulangi nganti meh kabeh banyu wis diserap saka tahu. Sampeyan uga bisa nggunakake salah siji gadget favorit, tofuxpress, kanggo gampang mencet dhewek.
Preheat oven menyang 375 ° F lan nyelehake waluh ing endhog roti. Gesang alon-alon karo garam segara banjur liwati supaya awak mudhun. Nambah 1/4 cangkir banyu menyang roti panggang lan panggang nganti 45 menit nganti 55 menit, utawa nganti daginge waluh kuwi alus. Supaya kelangan rampung, nyopot kulit, lan kubus dadi cilik.
Kurangake suhu ing oven nganti 350 ° lan entheng grease pan kue ukuran standar.
Ing mangkuk campuran sing gedhé, klumpukake besan, 1 tuwung banyu, 2 sendok teh uyah lan bubuk manggang nganti alus banget. Crumble ing tahu lan, kanthi nggunakake sendok, aduk kanthi apik kanggo gabungke ngeculake potongan taunan gedhe. Melu sajrone ure lan panggangan ing oven nganti 70 kanggo 75 menit, utawa nganti ndhuwur iku coklat emas. Ayo kelangan paling sethithik 30 menit sadurunge ngiris.
Ngawula panas utawa kadhemen.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodium | 848 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 10 g |