Pomegranat utawa "granadas" ing basa Spanyol minangka woh kuno, dipigunakaké sadurungé jaman Romawi. Malah, kutha "Granada" dijenengake sawise delima! Ing lurung-lurung Granada, ana simbol delima ing ngendi-endi. Ing saindhenging Mediterania, kalebu Timur Tengah, delima iku woh sing misuwur sing dipangan seger utawa dimasak ing jellies, jem, pencuci mulut lan saos. Resep iki warni lan katon banget perayaan, supaya kita seneng ngladeni ing Thanksgiving.
Cathetan: Jumlah cucumbers, wiji pomegranat, lan kacang-kacangan garbanzo bisa disetel menyang rasa sampeyan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 pomegranata
- 2 timun gedhe
- 1 1/2 - 2 kaleng garbanzo kacang
- 2 cengkeh bawang putih gedhe
- 1/4 cangkir godhong basil seger
- Garnish:
- cuka anggur abang (kanggo klamben)
- Garnish: lenga zaitun Spanyol (kanggo klamben)
Cara Nggawe
- Peel cucumbers lan Cut menyang cilik bêsik. Copot wiji saka delima. Pomegranates gampang banget kanggo mbucal-ngembang ing banyu lan mung njupuk mung 5-10 menit.
- Papanake timun disigar lan wiji pomegranate kanthi ukuran medium sing nyawisake mangkuk.
- Ngempet kacang buncis garbanzo lan ditambahake ing mangkuk. Peel lan sacoro apik irisan cloves saka papak lan Panggonan ing Bowl karo sayuran. Cabut stem saka godhong basil lan chop basil. Tambahake menyang mangkuk sayuran lan campuran.
- Tabrakan cuka anggur abang liwat sayuran sing disigar. Drizzle extra virgin oil . Nyampur sak tenane. Umumé, nggunakake 1 bagéan cuka kanggo 2 bagéan lenga. Rasa lan nyetel cuka lan lenga.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 190 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 8 g |