Resep iki minangka carne guisada sing prasaja (daging sapi panggang gaya Tex-Mex), digawe karo stewing daging sapi lan daging sapi duduh kaldu , bebarengan karo mrico lan rempah-rempah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter daging sapi godhog
- 2 tablespoons minyak sayur
- 2 tablespoons paste tomat, opsional
- 10 1/2 ons kaldu daging sapi kental, undiluted
- 1/2 sendok teh mrico ireng
- 2 cloves papak, ulig
- 1 sendok teh bubuk cangkir
- 1/2 sendok teh jinten
- 1 utawa 2 jalapeno cilik utawa mrica mrico, disigar
- 1/2 gelas banyu
- 2 teaspoons cornstarch, dissolved ing jumlah cilik kadhemen banyu
Cara Nggawe
- Daging coklat ing lenga kabeh. Pour off grease excess. Tambahake tempe tomat, duduh kaldu sapi, uyah lan mrica, bawang putih, wêdakakêna cili, cumin, paprika, lan banyu.
- Transfer menyang insert cooker alon.
- Nutup lan masak nganti kurang luwih 8 nganti 12 jam, utawa nganti daging banget.
- Nguripake dhuwur lan dissolve bab 2 teaspoons saka cornstarch ing jumlah cilik banyu kadhemen lan alon pour menyang godhok, kang simmering, nganti cairan wis thickened.
Sajadah karo beras lan tortilla panas, bebarengan karo kacang buncis lan garnishes.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 387 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 327 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 37 g |