Apel lan rempah-rempah rempah-rempah iki manggang pot unik lan éca. Gunakake panggang chuck utawa babak ngisor ing resep iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 panggang daging sapi panggang (3 hingga 4 kilogram)
- 1 sendhok teh. lenga sayur-sayuran
- 1 1/2 sendhok teh. uyah
- 1/8 sendhok teh. mrico
- 1/2 sendhok teh. jahe lemah
- 3 cloves kabèh
- 4 apples medium (cored and quartered)
- 1 bawang bombay (iris)
- 1/2 cangkir jus apel utawa cider
- 3 tbsp. glepung
- 3 tbsp. banyu
Cara Nggawe
- Potong kabeh lemak keluwihan saka panggang.
- Roto-roto ing ndhuwur daging karo lenga sayur-sayuran.
- Gosok daging karo uyah, lada lan jahe. Pasang cloves kabeh ing daging.
- Selehake apples lan bawang ing ngisor Pot Crock lan sijine manggang ing ndhuwur apel lan bawang.
- Tuang ing jus apel.
- Tutup lan cook ing LOW kanggo 9 kanggo 12 jam, nganti tender.
- Copot panggang lan apples menyang platter sing panas nalika masak.
- Nguripake cooker alon dadi HIGH.
- Gawe paste alus karo glepung lan banyu lan aduk tempel menyang cairan.
- Tutup lan cook nganti thickened.
- Pour gravy over roast when serving.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Sodium | 723 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 51 g |