Gunakake butter bawang putih iki kanggo nggawe roti bawang utawa nganggo butter ing panganan laut, steak, iwak, utawa sayuran.
Kanggo nggawe roti bawang putih kanthi roti Perancis utawa Italia , nganggo setengah saka butter lan 2 cloves saka bawang putih sing digoreng lan dicampur (utawa luwih).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup butter, softened
- 1 utawa 2 cloves gedhe papak, ulig lan minced
Cara Nggawe
- Beat 1/2 cup butter; campuran ing papak.
- Nyebar roti kanggo roti bawang utawa digunakna ing panganan laut, iwak, utawa sayuran.
Roti Bawang Putih
- Gawe setengah resep mrica papak, nanging nggunakake 2 nganti 4 cengkeh saka papak sing disigar. Kalorake mentega lan papak ing saucepan liwat medium-kurang panas kanggo kira-kira 3 menit.
- Pisahake roti gedhe ing roti setengah lan tancebake ing sheet manggang. Selehake roti ing ngisor broiler nganti tumpuk lan coklat keemasan.
- Umume sikat roti kanthi campuran mentega papak lan sprinkle karo sawetara parsley seger disigar, yen pengin.
- Yen dikarepake, sawise nyikik roti panggang karo mentega, sprinkle karo sawetara sendok teh keju Parmesan parut; Bali menyang oven nganti 30 detik nganti 1 menit.
Variasi
- Bawang putih lan Parsley Butter: Murni butter bawang putih kanthi 1/4 kanggo 1/2 tuwung saka disigar parsley seger. Tambahake babagan 3/4 sendok teh uyah lan 1/4 sendok teh saka mrica ireng anyar.
- Lemon, Papak, Parsley Butter: Mentega mentega bawang putih kanthi 1/3 cangkir parsley seger disigar, 2 sendok teh jus lemon seger, 1 sendok teh uyah sing halal, lan 1/4 sendok teh saka mrica ireng ulig. Yen pengin, tambah 1 nganti 2 sendok teh bawang merah.
- Gunakake setengah lenga zaitun sing prawan lan setengah mentega; ngalahake karo papak sing disigar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |