Resep waffle sing dicoba lan bener iku sampurna kanggo brunch utawa acara khusus liyane-malah panganan dessert! Nyatane, kanggo nggawe sajian woh-wohan sing éndah , coba ngusap wafel kanthi crème anglaise lan woh wohan beri seger.
Adonan bakal dadi luwih alon tinimbang pancake adonan, nanging wafel bakal nggorengake crispy lan airy. Dadi manawa arep ngetutake pandhuane para pembuat waffle , awit kabeh padha beda-beda.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 228 gram
- glepung kabeh-tujuan (sekitar 1 3/4 cangkir)
- 2 tsps.
- baking powder
- 1/2 sendhok teh. uyah
- 1 tbsp. granulated sugar
- 3 endhog
- 1 3/4 cangkir susu kabeh
- 1/2 tuwung minyak nabati
- 1/3 sendhok teh. murni vanilla extract
Cara Nggawe
- Ngempetake wesi wafel menyang setelan sing paling monjo. Nglebokake cookie-lembaran kasebut bisa mbantu ngatasi drip tempur nalika masak.
- Preheat oven nganti 200 F.
- Ngocok bebarengan tepung, bubuk manggang lan uyah.
- Ngalahake endhog kanthi saksama. Whisk in sugar, milk and oil.
- Tambah bahan-bahan cair kanggo bahan-bahan sing garing lan aduk kanthi alon nganti digabung. Aja overmix!
- Semprotake loro wesi waffle karo semprotan masak.
- Tumis 4 nganti 6 ons (1/2 3/4 cup) adonan ing wesi lan nutup. Iku ora biasa kanggo adonan sing adhem kanggo seep metu saka sudhut wesi. Yen ana bocor sing gedhe banget, gunakake maneh adonan kanggo wafel sabanjure.
- Masak nganti cahya indikator wesi waffle nuduhake yen masak rampung, utawa nganti ora ana maneh kukus sing metu. Wafel wis rampung dadi coklat lan crispy.
- Angkat waffle metu saka wesi kanthi sepasang tongs lan mbayar langsung utawa transfer menyang oven kanggo tetep anget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 387 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 19 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodium | 794 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 9 g |