Resep Masakan Maroko Ghoriba

Ghoriba (utawa ghriba ) nuduhake maneka warna kue Maroko kang biasane digawé dening adonan gulung menyang bal. Sawetara wong sing seneng ngrokok kaya macaroons, nanging sing liya kaya tèkstur.

Adonan cookie ditangani kanthi cara sing beda-beda. Kadhangkala bola rada flattened sadurunge manggang, liyane bola sing ditinggalake minangka-utawa malah dipencet menyang khusus manggang ghoriba roti panci, sing nggawe concave tinimbang cookie flat-bottomed.

Ghoribas asring ngrekam ciri khas ing permukaan. Sisih ndhuwur, sing soko disebut bahla , dianggep banget ditemokake dening sawetara juru masak lan cookie. Sawetara resep-resep nerangake yen retak paling apik digayuh kanthi nempatake cookie sajroning elektro pemanasan ndhuwur utawa broiler kanggo sawetara menit nganti bal adonan gawe retak, banjur pindhah cookie menyang posisi normal ing oven sadurunge kanggo ngrampungake baking karo ngisor elektro pemanasan.

Ing ngisor iki minangka resep-resep ghoriba sing diterbitake ing situs kasebut.

• 01 saka 11

  Ghoriba Bahla karo Sesame Wijen lan Almonds

  Kue bolad ing Maroko iki nganggo wiji wijen sing dipanggang kanthi lancip. Padha dadi favorit kulawarga lan gampang banget. Aja nganti nggunakake wijen emas tanpa wijen kanggo asil asli.

• 02 saka 11

  Ghoriba karo Kelapa

  Ghoribas karo kelapa sing macaroni macaroni lezat kanthi lemah garing. Resep tradisional iki nggunakake semolina, sing becik nglengkapi rasa lan tèkstur klapa.

• 03 saka 11

  Ghoriba karo Walnuts

  Tektur saka cookie iki padha karo macaroons, karo kerak crispy lan interior chewy. Sugih kanthi rasa walnuts, padha gampang nyiyapake lan nyimpen kanthi apik.

• 04 saka 11

  Ghoriba karo Almonds

  Resep iki kanggo girdiba almond Maroko klasik utawa cookie macaroon kaya chewy. Instruksi kasebut kanggo nyalip almond blanched liwat gilingan meat kanggo entuk paste almond lembab. Yen sampeyan ora duwe grinder, proses almond minangka sacoro apik bisa karo prosesor pangan.

• 05 saka 11

  Semolina Ghoribas

  Fine semolina nyedhiyakake tekstur klasik kanggo cookie tradisional Maroko iki. Banyu banyu kembang lan vanila (utawa lemon zest) nambah rasa.

• 06 saka 11

  Chewy Chocolate Ghoribas with Dark Cocoa

  A cookie gula coklat jero karo kerak crispy lan interior chewy. Gula garnish nambah tekstur lan manis kanggo rasa kakao sing sugih.

• 07 saka 11

  Pindho Chocolate Ghoribas

  Crunchy, tekstur kaya roti jajan karo wêdakakêna coklat peteng lan cokelat sing dicincang. Nggawe wong cilik kanggo nyebar jam teh utawa luwih gedhe kanggo ngemil sore.

• 08 saka 11

  Ghoribas karo Madu

  Rempah-rempah iki gampang dipangan karo madu lan lemon zest. Wong-wong mau cepet lan gampang dieling-eling kanggo perusahaan sing ora dikarepake utawa cemilan sawise sekolah.

• 09 saka 11

  Cinnamon Ghoribas

  Ora ana wektu nyenengake kanggo adonan ndadekake iki cookie kayu manis sing gampang kanggo nyiapake. Gawe panggonane nganti nganti diwarnai kanggo cookie sing enak, utawa nganti emas kanggo crispy, tekstur cair-in-the-mouth.

• 10 saka 11

  Ghoribas karo Almonds

  Variasi iki saka ghoriba almond tradisional Maroko fitur hiasan almond abrit lan glaze sirup prasaja.

• 11 saka 11

  Ghoribas karo Susu sing Dikuap (Lait Concentré)

  A cookie lembut tekstur roso karo lemon zest lan vanilla. Sampeyan bisa ngusir kasebut kanthi cepet, nanging paling apik nalika diijini ngaso sewengi kanggo ngembangake rasa sing sugih lan tekstur alus.