Kentang manis (putih) boniato ) kaya serba guna minangka kentang tradisional Amerika. Ing Karibia, ana macem-macem ubi jalar lan wong-wong tansah golek cara sing beda kanggo digunakake. Asring, padha diganti nganggo reguler kentang.
Ing gaweyan kanggo nyawisake macem-macem sajian mashed kentang. kentang manis daging putih digunakake kanggo nggawe spiced kentang mashed spiced iki. Ngawasi iki kaya sampeyan bakal reget kentang mashed.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kg kentang manis (putih)
- Garam kanggo rasa
- 3 sendok mentega (salted utawa unsalted, dilebur)
- Godhok mrico ireng anyar
- 1/4 cup susu (wutuh, anget)
- Pepper panas (kanggo rasa, cincang)
- 1/4 cup bawang bombay (bagéan putih lan ijo, irisan)
Cara Nggawe
Peel manis, Cut menyang potongan gedhe lan sijine menyang pot. Nutup banyu lan nggawa menyang godhok liwat panas dhuwur.
Nalika pot teka menyang godhok, uyah banyu lan ayo cook nganti insert pisau gampang. Ngempet teles.
Nambah kentang sing disiris menyang pot panas (panci padha dimasak), nambah uyah, butter, mrico, lan susu lan remukan nganti alus.
Mangsa karo panas mrico. Nyampur uga. Melu ing bawang ijo.
Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodium | 172 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 4 g |