Kacang bunder ala Texas kaya ora liya. Yen sampeyan lagi dipangan kacang buncis, iki ora apa sampeyan. Kacang-kacangan ala Texas ngemot babi daging babi, manis gula, bumbu rempah-rempah lan rasa ati sing disajikake kacang buncis kanggo nggawe apa sing mung bisa kasebut minangka cara paling apik kanggo nduwe masa kacang buncis. Dadi minangka sajian utama bebarengan roti jagung, resep iki minangka gagasan apik kanggo pihak gedhe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir kacang buncis, garing
- 12 cangkir banyu, dibagi
- 1/4 pound babi uyah, diced
- 1 tuwung bawang disigar
- 1 clove papak, minced
- 2 sendok teh uyah
- sithik mrico
- 2 kaleng tomat, (saben 16 ons)
- 3/4 tuwung diced mrica ijo
- 1 sendok teh gula
- Irungnya 6 saus cabe panas
Cara Nggawe
- Ing pot 2-quart utawa casserole, tutup kacang buncis kanthi 6 cangkir banyu; rendhem sewengi.
- Ngempet banyu saka kacang buncis. Nutupi kacang buncis kanthi 6 cangkir banyu seger; nambah daging babi uyah, bawang, lan bawang putih ing kacang buncis.
- Nggawa kacang kedelai lan tutup. Masak ing medium-low panas, dijamin, 2 jam.
- Nggawe uyah, lada, tomat, mrico, gula lan kecap cabe panas.
- Tutup lan simmer kanthi panas kurang luwih 3 jam.
- Nambani kacang buncis karo kue-kue cornbread utawa beras sing panas.
Tip Cooking lan Substitutions Bahan
Ana seni kanggo kacang Texas-kaya sing nggawe nggunakake pot buncis piala sing perlu. Nanging, yen sampeyan ora duwe pot buncis, sampeyan bisa ngetokake kacang buncis ing sajian 9 x 13 casserole. Kanggo nggawe panggangan kacang ing perokok kayu:
Preheat rokok antarane 250 lan 275F.
- Sawise direndhem ing wayah wengi, tuangi campuran kacang buncis dadi telusur 9x13-inch.
- Masak ing perokok kanggo 30 menit.
- Banjur, nutupi telusur foil kanthi aluminium foil lan terus kanggo masak nganti 2-3 jam.
- Copot tutup aluminium foil lan transfer kacang menyang oven 375F nganti 10 menit nganti coklat kacang buncis.
Yen wektu iku peteng, sampeyan bisa ngesahake kudu nglangi ing wayah sore lan ngetokake wektu masak nganti 1 jam 15 menit kanthi nggunakake kacang kaleng, kayata Peternak Gaya Beans. Tinimbang masak ing pot buncis, sampeyan bakal panggang kacang buncis ing oven sing wis digawe panas ing 375F kanggo 45 menit sawise ngutepi trikatuka, paprika lan papak ijo karo daging babi uyah 10 menit sadurunge. Nambahake ing tomat, gula lan saus panas karo kacang kaleng sadurunge nyelehake ing oven.
Kanggo resep buncis luwih sedhep klik ing ngisor iki:
- Peach Panggang Kacang
- Sayuran Kacang Panggang dengan Bacon
- Beefy Barbecue Beans
- Texas Bean Panggang
- Crockpot Cowboy Beans
- Kacang Madu Panggang
Klik kanggo luwih Resep Bean lan Casseroles Side Dish sing bakal njaga para tamu seneng.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 801 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 11 g |