Resep Creole iki gampang kanggo nyiyapake lan masak ing kompor sing alon. Nambani beras panas utawa pasta panas kanggo nedha awan. Tambah pitik utawa daging babi sing diced dicemplung, utawa nganggo crawfish ing resep iki. Etouffee gaya Creole iki sajian sing padha.
Panganan luwih becik nalika dipanaskan nalika esuk.
Resep Related: Udang Cooker Udang Udang
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir diced celery
- 1 1/4 cangkir disigar bawang
- 1 Piala dicincang lada mrico
- 1 (8 ons) bisa saos tomat
- 1 (28 ons) bisa kebak tomat
- 1 clove papak, minced
- 1 sendok teh uyah, utawa kanggo rasa
- 1/2 sendok teh
- Bumbu kreole
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 6 irungnya Tabasco, utawa kanggo rasa
- 1 nganti 1 1/2 kilogram udan, diveined lan dikombinasi
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan kajaba udang.
- Masak 3 nganti 4 jam ing dhuwur utawa 6 nganti 8 jam kurang.
- Tambah udang suwene 30 menit masak.
- Ngawasi sawah panas.
- Pitik, terwelu, utawa crawfish bisa diganti kanggo udhara.
Werna Top Versi
- Saute celery, trikatuka lan lombok ing lenga utawa butter nganti lembut.
- Tambah bahan, kajaba udang.
- Cepet nganti paling sethithik 30 menit nganti jam.
- Nambahake udhara udhara (utawa pitik masak utawa panganan laut liyane) lan nyithak luwih saka 15 nganti 20 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 378 mg |
| Sodium | 1,859 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 52 g |