Nyelehake kalkun kalkun (kalkun favorit kalkun sing paling disenengi) minangka salad turkey-spiced Asia sing seger kaya sampah, bebek, utawa pitik . Ora mung sensasi rasa karo kabeh woh-wohan, kacang, godhong salad lan jamu, uga apik kanggo sampeyan.
Salad punika campuran enak saka rempah-rempah Asia, aroma lan woh lan bisa disiapake sadurunge lan dadi adhem utawa dimasak ing menit pungkasan lan dadi panas.
Sandhingan bisa digawe ing ngarep lan disimpen ing jar ing kulkas. Gunakake sandhangan ing salad, ing goreng goreng utawa minangka pring kanggo crudites utawa masakan tempura. Iku apik banget.
Aja ngilangi jumlah bahan; iku cukup prasaja.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo klamben:
- 1/2 bawang merah (potong)
- 1/2 cemilan abang cilik (wiji dibuwang lan sacoro apik disigar)
- 2 sendok teh jahe (anyar grated)
- Opsional: 4 sendok teh Molasses Pomegranate
- 2 tablespoon soy sauce peteng
- 2 tablespoon toasted lenga wijen
- 1/2 oranye (jus)
- 1/2 kapur (jus)
- 1 nganti 2 cangkir lenga zaitun lenga prawan (luwih utawa kurang; pirsani instruksi)
- Kanggo Salad:
- 6 ons kalkun (utawa pitik utawa bebek, abang)
- 4 ons cashews
- 4 ons cranberries (pepe)
- 2 teaspoons lima wêdakakêna rempah-rempah
- 1 sendok madu madu
- 1 bungkus mint (seger)
- 1 potong katumbah (seger, godhong)
- 3 ons wiji delima
Cara Nggawe
Kawitan nggawe klamben:
- Sijine kabeh klamben sajrone lenga zaitun dadi prosesor pangan utawa blender lan whiz bebarengan kanggo gawé saos lancar.
- Ukur sauce lan tambah kaping pindho jumlah minyak zaitun sing prawan. Ngocok sak tenane banjur tutup nganggo kain lan sijine menyang sisih siji.
Nggawe Salad:
- Sijine telusur ing jero kompor, panas nganti rada panas, banjur tambah daging, kacang lan cranberry lan anget liwat goyangake pan kanggo nyegah lan kobong.
- Tambahake bubuk lima rempah-rempah lan aduk kanthi cepet, nambah madu lan aduk. Masak kanggo 3 - 4 menit kanggo mesthekake kabeh panas.
- Selehake godhong salad ing mangkuk, nambah cincang mrico lan katumbah lan drizzle kanthi sandhangan kanggo rasa sampeyan.
- Banjur salah siji, nambah daging panas, woh lan kacang-kacangan lan sajrone nikmati wiji delima ing ndhuwur. Utawa ninggalake daging lan perkakas supaya kadhemen banjur ditambahake ing godhong lan ngawula - sajian prasmanan utawa pesta sing gedhe.
Cathetan:
Sampeyan bisa ngganti owah-owahan karo salad iki kanggo cocog karo apa sing isih ana ing awak sampeyan. Kerjane uga karo bebek lan pitik, malah ana singa. Sampeyan bisa uga beda-beda godhong lan godhong salad, nanging kanthi bener, cangkir lan katumbah (cilantro) bisa dadi apik.
Saben panganggo leftover bisa disimpen ing tutup tutup sekrup lan digunakake sajrone minggu, apik kanggo nggunakake goreng, utawa goreng beras.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1119 |
| Lemak total | 107 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 71 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Sodium | 607 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 18 g |