Iki minangka cedhak sampeyan bisa nemokake resep Benihana's Hibachi Steak. Nalika lagi masak steak ing piring logam sing digawe panas, sampeyan bisa nyelehake awak ing panggangan. Ora mung babagan iki nambah rasa rambute saka steak, iku minangka resep sing apik kanggo menghibur.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Steak:
- 4 steak (sekitar 5 ons saben)
- 4 tsp./20 ml. lenga sayur-sayuran
- 8 jamur gedhe (irisan)
- 1 tsp./5 ml. uyah
- 1 tsp./5 ml. mrico
- Kanggo Saus:
- 1/4 cup / 60 ml. kecap (sodium sithik)
- 2 tbsp./30 ml. cuka putih
- 1 tbsp. / 15 ml. gula (granulated)
- 1 cengkeh
- papak (minced)
- 2 sendhuhit. / 10 ml. jahe (grated)
- 1/2 tsp./2.5 ml. mrico (putih)
Cara Nggawe
- Ing saucepan cilik, gabungke bahan saos lan nggawa menyang godhok.
- Kurangi panas langsung mudhun lan masak, asring diaduk nganti 3 menit.
- Buang saka panas lan supaya kelangan.
- Preheat grill.
- Panggangan steak nganti langka.
- Kalorake skillet lan nambah lenga.
- Copot steak saka panggangan lan potong ukuran-ukuran kubik.
- Ganti potongan steak lan jamur ing wajan panas. Mangsa karo uyah lan mrico, masak telung menit.
- Tambah sauce ing wajan lan cook kanggo tambahan 2-3 menit utawa nganti jamur wis masak, lan steak wis tekan doneness sing dikarepake .